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靠近台北市忠孝敦化站附近有一間【友達居酒屋】,位在巷弄轉角約9坪大的空間內,雖沒有華麗的裝潢與精緻的擺設,但從事餐飲已有10年的阿原老闆,為講究日式口味的道地,因此特別前往日本當地的居酒屋學習,將日本居酒屋的美食原汁原味呈現在台灣人面前,就是希望能憑藉著對料理的熱情與堅持,打造一個讓每一位進門的顧客都能快樂吃肉、輕鬆喝酒,適合與朋友歡聚的老地方,讓【友達居酒屋】可以總是充滿著此起彼落的爽朗笑聲,為夜晚增添更多的人情味。16940_key@2x  

(以上節錄自愛評網)

 

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小巷弄中非常不起眼的店面

連招牌都沒有

還好我有事先爬文(汗顏

 

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店內坐位不多

不親自來一趟不會知道有多麼的小巧可愛

由於颱風天的晚上所以店內比較冷清6492_key@2x  

 

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店內的小角落都不放過

布置成濃濃居酒屋的味道

由此可見老闆的用心

 

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牆上貼滿了拍立得

左邊小黑板上面感覺就是限量版

居酒屋溫馨的味道慢慢的感覺出來16911_key@2x  

 

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坐到了吧台上

看的到師父精湛的技術

重點是不用擔心油煙問題,前面竟然有一片玻璃呢!

 

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▲泡菜

開胃菜等不及的先上桌

韓式口味的泡菜,但是辣度不高(也可能是我愛嗜辣的程度跟一般人不太一樣)

口感冰涼帶點脆脆的16924_key@2x  

 

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▲Asahi生啤(250ml)

剛送上來時清涼爽口

怕啤酒苦味的朋友一定會喜歡這杯的順口

只不過喝到後面肚皮好飽哦

 

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▲牛肉串(鹽烤)

愛嗜辣的我灑上一些七味粉

看起來像全熟的牛肉,原本還有些小擔心

沒想到肉質超嫩的,味道鮮美讓人非常驚艷!16935_key@2x  

 

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▲松阪豬(鹽烤)

烤的超美!

且吃起來嫩中帶脆

讓人覺得不會膩又有口感

 

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▲雞肉串(醬烤)

由於其他肉串無法選擇都是用鹽烤的方式

所以雞肉串我們就選擇醬烤

果然口味比較重一點,但是雞肉不柴反而嫩到多汁啾西16939_key@2x  

 

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▲鯖魚

外觀烤的非常漂亮

肉質鮮甜,一吃就知道很新鮮

重點是刺又不多,連我這平常不愛吃魚的人都吃了好幾口

 

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▲明太子馬鈴薯

榮登今日冠軍,讓我允指回味的料理

一片一片的馬鈴薯加上明太子下去烤,光用想的就夠銷魂

吃起來馬鈴薯又不會太過軟爛,反而還保有口感;加上明太子的鮮,Bravo16956_key@2x  

 

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▲酒蒸蛤蜊

看看那個蛤蜊

令人驚艷之大阿

不要光看以為是一般蛤蜊湯,淡淡酒香真的混入其中!哦我醉了

 

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▲炒烏龍麵

看那上面滿滿的魚卵阿

我快崩潰了怎麼每一道料理都這麼的好吃

烏龍麵竟然可以炒的Q彈,魚卵在嘴裡逼逼波波跳舞;口味雖清淡卻讓人欲罷不能三兩下就吃乾淨16960_key@2x  

 

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友達居酒屋真的不是蓋的

每樣料理精緻中都深藏著好吃的奧秘

老闆到日本學習帶回來的技術真的造福了我們這些食客

店裡的服務非常熱情

老闆對美食的堅持我們都看到了

不得不順帶一提他們家的烤物

道道都是水準之上上上

我第一次看到有人能把每樣肉都烤得這麼美味

完完全全不浪費食材

如果各位結束了一天疲憊的工作

何不約約三五好友一起相聚在友達居酒屋裡

保證滿足你的味蕾

為明天充電16971_key@2x  

 

以上,我的分享摟!

 

◎店家資訊 

地       址: 台北市大安區敦化南路一段161巷70-2號
電       話: 02-2778-0525
營業時間: 週二至週日,17:30~24:00 (每週一公休)

 

農純鄉雞湯:《邀約試吃》全家大小都愛的濃純香【農純鄉雞湯】  

 

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☆萌萌★ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 胡青雲
  • 真的好食:-)
  • ㄎㄎ 你真有口福

    ☆萌萌★ 於 2013/10/08 01:05 回覆

  • Jiu-mao
  • 明太子馬鈴薯看起來很讚耶 XD
  • 超讚的!!!吃完口齒留香,我到現在還再回味阿

    ☆萌萌★ 於 2013/10/09 01:41 回覆

  • Even's Blog ♡
  • 推!
    看了文章好餓唷~大半夜的!哈哈~
    好多看起來好棒~想吃牛肉串~~~
    感覺配生啤酒都超適合
  • 謝謝推^^ 大半夜真的不能看美食文~~~還是早點睡比較好哦

    ☆萌萌★ 於 2013/10/10 01:05 回覆

  • 何小美冰淇淋
  • 烏龍麵愈看愈好吃耶>"<
    還有明太子馬鈴薯b
  • 明太子馬鈴薯我超推的啦~~~到現在看到都還可以流口水>///< 烏龍麵適合口味清淡的人

    ☆萌萌★ 於 2013/10/11 02:03 回覆

  • 橘子雞排
  • 明太子馬鈴薯真的好吃~哈哈~
  • 真的好吃堆不堆~~~~~~~~~~~~~~~~(擊掌

    ☆萌萌★ 於 2013/10/15 01:18 回覆

  • 阿豆
  • 啤酒裡面還是最喜歡喝Asahi~順口= =+
    那個烏龍麵的魚卵也太多了吧
    老闆好大方@@+
  • 魚卵真的超級多逼逼波波吃起來都會很開心

    ☆萌萌★ 於 2013/10/15 01:19 回覆

  • xyz資訊工坊
  • wlpasw感謝分享介紹 挺詳盡的 有空去大飽口福wlpasw
  • 有機會的話去試試看哦^^希望你也會喜歡

    ☆萌萌★ 於 2013/12/08 19:57 回覆

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