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官方網站:愛呷魚

粉絲團:愛呷魚

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創立於2010年,不滿足於販賣一般市面常見水產品,致力於開發結合在地文化、永續海洋理念,食材溯源、簡單即食等四大訴求的新時代海鮮產品,以電子商務為主要的通路市場。 (引用自官方網站)

老實說我不是一個擅於吃海鮮的人,常常很怕吃魚

小時候吃魚有被魚刺卡到過,所以那陰影至今久久不散

不過漸漸的還是學著吃魚,每一次都要在口中嚼很久才敢吞下去

這次的體驗不完全是魚,魚丸魚鬆之類的

只要沒有刺,我是不排斥吃魚的(被毆

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旗玉鬆

包裝上標示的都很清楚,還有建議食用方式

還蠻貼心的

大火快炒收乾,將黑豆純釀醬油、法國有機海鹽的鮮與香昇華至極!入口後,古早心、現代情,又酥又香,吃了還想再吃,是沒胃口的剋星。 (引用自官網)

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我最喜歡滿滿的稀飯配肉鬆XDD

魚鬆也是如此,鬆鬆細細的魚鬆

帶著肉鬆沒有的鮮香,在口中慢慢化開來!

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旗玉脯

鬆和脯的差別就在於粗細,鬆比較細

脯比較粗,較有口感

食用方式還寫著用手抓來吃,可見單吃也很OK哦

嚴選肉絲較粗的生食級旗魚肉,不計成本使用黑豆純釀醬油、法國頂級有機海鹽,堅持不添加味素,防腐劑等人工添加物,手工拌炒而成,重現古早打狗前鎮的旗魚脯,卻更符合新時代環保與健康的概念。嚼勁佳、味鮮回甘,愛不釋手! 

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可能我個人比較喜歡鬆鬆軟軟的魚鬆,所以比較粗的脯

就比較不合我胃口

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旗玉燒

冷凍生食方面也不用擔心不會料理,包裝上面都寫的很清楚

而且非常簡單!

靈感來自打狗漁港傳統旗魚黑輪,改以生食級旗魚肉,法國頂級有機海鹽與台灣在天然蕃薯粉為原料,為追求更純粹的配方,不添加豬油改以適量的手削洋蔥與赤砂糖增加香氣與甜味,完全不含其他人工添加物,適合魚蛋素者與喜好健康的你。 (引用自官網)

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旗福丸

由於冷凍食品總共有三種,所以我們一次把它煮成湯品

等等再一起介紹感覺!

以傳統福州包心丸為雛形,打造出愛呷魚風格的獨門料理,以生食級旗魚肉,法國頂級有機海鹽與台灣在地天然蕃薯粉製成的魚丸內包嚴選豬後腿肉,一口咬下,迸發陸地與海洋的滋味,絕對精彩! 

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戀秋刀(薄鹽秋刀魚)

他們的秋刀魚處理的很乾淨,且會讓不愛吃魚的人愛上

繼續往下看會介紹,重點在於刺處理的很乾淨阿XDD

現代人生活工作兩頭燒,我自己就是最好的例子,下班回家就不想動,假日只想賴在家,對於吃飯這事,想吃美食又懶得買,買外食不營養又不健康,自己煮又弄的全身油,怎麼有像打油詩,總歸一句,最好有個廚師在家幫我煮。戀秋刀這小胖子,就是在這樣艱困的時局之中要出來拯救大家的。新鮮、料理簡單、營養美味又便宜!!退冰後撕開包裝放烤箱,10分鐘就可以上菜!! (引用自官網)

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旗玉丸

傳統魚丸的外表,潛藏全然不同的原料與配方,選用生食級旗魚肉,法國頂級有機海鹽,台灣在地天然蕃薯粉,堅持不使用人工添加物,只佐以傳統豬油與赤砂糖增添香氣與甜味,傳統的技術、全新價值的魚丸,口感特殊,顛覆您對魚丸的印象!

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三種丸子部分,我們煮成魚丸烏骨雞湯

非常清淡的湯品,喝起來很鮮甜

讓人感覺沒負擔!

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裝成一小碗來介紹。

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滿滿的可能會分不清楚誰是誰XDD

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旗玉丸和旗福丸比較難分辨,最簡單的方式就是

旗玉丸比較小顆,旗福丸比較大顆

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旗玉燒就比較明顯不需多說了。

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旗玉燒有點像是黑輪的感覺,裡面吃的到洋蔥一絲一絲

旗魚的甜和洋蔥的甜味加成,吃起來很清爽不油膩

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旗福丸很特別,除了魚之外還吃的到內餡的豬肉餡!

像是傳統福州包心丸的樣子,創意與美味兼具

豬肉挑的部分是嚴選豬後腿肉,他們家挑食材上面都很講究呢~

而且內餡也給的很大方,一口咬下去會噴汁爆漿哦(驚

另外一種旗玉丸就是普通的魚丸,沒有包內餡

但是很Q彈,是會彈牙的那種魚丸!

口感最讓人印象深刻XDD

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秋刀魚的部分我們選擇用煎的,煎好的秋刀魚看起來閃閃亮亮的

好不動人!(好動人的意思

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而且他們家的秋刀魚真的超級無敵適合懶人的!怎麼說呢?!

因為他們家的秋刀魚本身上面就已經有灑薄薄的鹽了,所以根本不需要調味

味道剛剛好,不會過鹹

就算不想煎魚,也可以用烤箱烤

是不是超級方便阿?!

最深得我心的就是刺處理的非常乾淨!我就是只吃沒有刺的魚阿(被毆


 

底下有優惠!趕快照過來唷

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★萌萌☆嚐飽途

☆萌萌★ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 劉阿乖
  • 現在網路超方便
    啥都有 啥都不奇怪
  • 在家動手點點點就可以吃東西嚕XD

    ☆萌萌★ 於 2014/04/27 15:04 回覆

  • KK
  • 不敢吃魚的人有福了,
    又是魚鬆又是丸子,
    簡直就是讓人很難招架的商品。
  • 真的適合我這種懶的挑刺的人XD

    ☆萌萌★ 於 2014/04/27 15:03 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推5

    感覺手藝超好的!
  • 多虧萌媽摟XD

    ☆萌萌★ 於 2014/04/27 15:03 回覆

  • 翁  盟
  • 朋友美女~
    我來打卡報到
    笑盈迎喜相逢
    有緣千里來相會~
  • 謝謝你哦~~~

    ☆萌萌★ 於 2014/04/27 15:02 回覆

  • 悄悄話
  • ✩太霏糖✩
  • 我也超愛稀飯配肉鬆的~一次可以吃3碗XD
    不過魚鬆比較沒那麼喜歡~
  • 我也是愛肉鬆大於魚鬆

    ☆萌萌★ 於 2014/05/14 16:52 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 稀飯配肉鬆根本絕配
    我也超愛XD
  • 我也是只要有肉鬆就OK了~一餐就是這麼方便哈哈

    ☆萌萌★ 於 2014/05/14 16:52 回覆

  • 猴屁
  • 魚煎得好美!!丸子類看起來也好好吃歐
  • 感謝萌媽巧手哈哈XD這家系列的產品真的都大推哦

    ☆萌萌★ 於 2014/05/14 16:51 回覆

  • 花小豚x邦妮
  • ✿豚✿我跟你依樣有被魚刺刺過的陰影!我也討厭吃有刺魚!!!
  • 真的被魚刺刺過的人都會很害怕吃魚阿>"<

    ☆萌萌★ 於 2014/05/14 16:51 回覆

  • yoyo拔
  • 煎得恰恰看起來好可口
  • 感謝YOYO拔~那都要感謝萌媽的巧手

    ☆萌萌★ 於 2014/05/14 16:50 回覆