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回到故鄉的漁港,看著新鮮的漁獲經過大盤商、批發商再到市場的零售商,到顧客手上卻已經不是最新鮮的,我們希望把漁夫辛苦出海捕撈的魚,在第一時間直送到顧客家,人人都能吃到新鮮天然無毒安全的食材,是我們的初衷與使命。鮮到家所有商品皆是急速冷凍技術,瞬間冷凍至零下38度,絕無添加一氧化碳,並經過國際級高品質合格檢驗認證。 

產品來源透明化 
結合全球國際級HACCP、GMP和EU認證等大廠,同時與台灣本地養殖場及各農漁會攜手,打造「產地直送整合認證履歷供應鏈」,提供消費者國際級嚴格檢驗認證合格之優質水產品及安全肉品,產品皆通過政府國際貿易檢驗標準及SGS認證要求。鮮到家堅持有生產履歷的產品。 

產品急速冷凍長效保鮮 
24小時電腦智慧型溫控管理零下24℃超低溫冷凍庫設備,超低溫急速凍結,所以不會破壞食物的組織結購,加上貯藏期間其產品溫度均控制在零下24℃的超低溫狀態,可長效保鮮、細菌無法滋長,絕對不使用任何防腐劑,確保飲食的衛生及安全。 

頂級海鮮平民化價格 
鮮到家為專業食材進口商&工廠,真正以產地直送的方式,省下中間商及批發商轉手與量販店上架費,完全回饋給顧客者,以平實的價格提供新鮮優質的食材,誰說平價不能奢華? 

全程超低溫宅配直送 
從捕獲、卸貨、運送、切片、包裝、宅配全程保持低溫冷凍,因此能讓消費者吃到優質、新鮮、健康。(引用自官網)

 

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包裝很完整,小小建議就是可以簡略說明一下食材料理方式

還有品名沒有寫清楚,原本以為這袋是炸蝦捲

沒想到竟然是炸柳葉魚!

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外層已經裹好粉,只要放下去油鍋炸即可

非常方便的懶人料理唷~

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放入油鍋。

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炸好的柳葉魚熱騰騰的上桌,裡面的爆漿魚蛋忘記拍到了

鮮到家的柳葉魚是嚴選加拿大零汙染的海域所捕撈的柳葉魚,大家可以安心吃

經過熱油酥炸後,柳葉魚外酥內軟

裡面的蛋蛋真的爆多!整隻魚都可以吃又不用怕卡到魚刺

真的超級無敵喜歡柳葉魚啦~

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再來是一口小花枝,鮮到家的出貨人員好像有出狀況

以致於我們部落客收到的小花枝包裝不太正確,不過食物只要可以吃就好了阿

看起來都非常新鮮!

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這個一口小花枝我們選擇用水煮川燙的方式,然後原本想要沾五味醬的

可是家裡沒有,所以我們就拿了泰式酸辣醬汁來搭配

沒想到也超級合拍耶~

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花枝附含豐富的蛋白質、脂肪、DHA、維生素E、牛磺酸等等營養物質

而且又低熱量!所以對於老人和小孩來說都是很好的營養補充聖品

鮮到家貼心的已經先為每一枝花枝都去除內臟了,所以料理起來非常方便

花枝Q彈,一吃就知道很新鮮

而且大小剛好一口一個,非常涮嘴方便。

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接下來是貴妃鮑片!這包更方便

根本不需要額外的料理,直接拿出來就可以吃了

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我的貴妃鮑片稍稍擺盤,擺盤不美觀的話敬請見諒

上面再擠一點點美奶滋,中間原本想放個綠色花椰菜的

結果家裡沒有,就只好把奇異果拿來充當綠色蔬果

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貴妃鮑片來自海洋鮮甜的好味道,調味剛剛好

不會過鹹或過甜,鮮到家強調絕不添加任何人工香精

不得不說開封後靠近整個袋子聞,滿滿的都是鮑魚的濃厚香氣

吃起來也很甘甜,不難嚼

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接著是蒲燒鯛魚腹排,看這鮮艷的顏色

不禁開始期待~

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這個也是拆開包裝後即可食用,真的每一樣產品都好方便哦!

腹排含有豐富的膠原蛋白,混合著魚脂肪

肉質細膩又軟嫩,照理來說應該不會有刺的

可是我還是吃到細刺,所以有點害怕不太敢吃

中間的奇異果是剩下的半顆,看起來還蠻有趣的~

蒲燒調味剛剛好,不會讓人覺得偏甜

據說店家使用的是日本進口的蒲燒醬汁哦!

醬汁很下飯呢,可以再來一碗飯都不是問題

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最後附上鮮到家的QR Cord還有多種產品的營養資訊


 

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Meng Hsuan Fan

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