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地址:新北市新店區中央路2-1號
電話:(02)2219-0980
粉絲專頁:豪霸海鮮餐廳
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位在捷運小碧潭站附近的豪霸海鮮餐廳,地理位置非常好找
大大的招牌讓人不注意都很難,五月下旬全新開幕。
有別於一般熱炒店,老闆具有多年食材採購經驗因此對於餐廳選用的食材把關相當嚴謹
因為新鮮的品質,店家特別於門口設計海鮮現點區
點選時可參考店家每日漁獲價格牌,讓您看得到食材可以吃的安心
看得到價格可以點的放心。開幕期間於店家消費打卡還有驚喜優惠喔(2014.07.31止)。<以上取自窩客島頁面>

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店內將近75坪偌大的空間,1樓為一般用餐區,2樓開放為預約宴席區
無論是喜慶宴客或是一般聚餐都相當適合,夏日的夜晚約個三五好友
品嘗店內平價高品質的海鮮佳餚,天南地北的聊天,真是人生的樂趣。<取自窩客島頁面>

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店內空間非常寬敞,而且環境也保持得不錯
讓人顛覆對一般海鮮熱炒店的印象,座位方面
10人大桌、4人大桌、4人小桌、還有小小桌都有

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菜單的部分可以發現豪霸海鮮餐廳真的是走平價風,以這樣的價位
能吃到新鮮的海產,真的算是CP值蠻不錯的~

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▲店門口的海鮮現點區

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▲白飯無限量供應

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▲店家佛心來著香鬆可以灑在白飯上

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▲蒜泥東石鮮蚵 $150
特選來自嘉義東石的鮮蚵,是北部地區少見的超大Size鮮蚵
搭配店家特調的蒜泥醬料,一入口來自大海的鮮味即在口腔中擴散開來,滿滿的鮮甜使人好滿足。

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個頭都蠻大的東石鮮蚵,淋上了店家特製的醬料
味道很入味,整體來說非常下飯
底下還鋪滿了豆芽菜,旁邊也有薑絲搭配

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▲招牌老饕蝦 $250
店家的招牌菜老饕蝦,是行家必點的一道料理
選用自家在台南北門養殖場的自養白蝦,採用活蝦鮮凍方式
使用簡單清蒸的烹調方式,鮮美的肉質一嘗便知,可口的蝦肉不需要沾任何調味料就很好吃,讓您一口接一口。

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最簡單的烹調方式最能顯現出食物的原味與美味,店家自豪的白蝦
就使用最原始的清蒸方式,讓客人能品嘗到原汁原味
可口的蝦肉很清甜,不需要沾任何調味料就很好吃
而且蝦殼非常好剝,一剝就知道蝦子新不新鮮
 
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▲當季時蔬
我們這次吃到的是清爽的高麗菜,可惜有點偏油

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▲金沙杏鮑菇 $180

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這道雖然不是海鮮,不過我們還是吃的津津有味
金沙就是鴨蛋黃,鴨蛋黃包裹著杏鮑菇
超級涮嘴很下飯,杏鮑菇炸的酥脆
蛋黃屑比較重口味,用湯匙挖著配飯還不賴

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▲清蒸鮮魚 時價供應
店家的招牌鮮魚皆為當日至漁港採購,魚類專精的店家會推薦給客人最好的烹調方式
用清蒸的手法簡單烹調,或是加入薑絲的烹煮的魚湯,是最能夠吃出魚類品質的料理方式。

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一入坐時店家會先詢問魚要清蒸還是煮魚湯,我們選擇清蒸鮮魚
一整隻的鮮魚一上桌,吸引了我們的目光
吃的時候淋上一點湯汁會更入味,新鮮的魚只要清蒸就好吃
軟嫩鮮美的魚肉讓我這個不愛吃魚的人都吃的津津有味,萌媽也直呼新鮮

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豪霸海產料理餐廳除了海鮮很青之外~用餐環境也很寬敞舒適
非常適合親戚聚餐或三五好友聚會!
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