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官方網站:珍苑食品

實體門市:1.民生店-台北市大同區民生西路371號 電話:(02)2552-8018

     2.延平店-台北市大同區延平北路二段132號 電話:(02)2557-2118

     3.新光三越台北信義新天地A11-台北市信義區松壽路11號B2 電話:(02)2723-3869

     4.新光三越台中中港店-台中市西屯區台灣大道三段301號B2 電話:(04)2254-1455

     5.新光三越台南西門店-台南市中西區西門路一段658號B2 電話:(06)303-1290

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這次收到珍苑食品的合作邀約

體驗的內容是新產品新包裝的牛肉麵

珍苑是老字號的老店

在1920年代那時候是在台北迪化街的乾貨店

1974年的時候正式成立品牌

主要有販賣燕窩、鮑魚、蒸雞精等等產品

1996年設立了食品工廠並且通過了國際級的食品工廠認證

這也是讓我更加期待珍苑的產品cgmf9db5c5a93d3a4ea57f6343e8368b372357

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這次體驗了六種產品

一次滿足

紅燒(清燉)牛肉麵、紅燒(清燉)半筋半肉、紅燒(清燉)牛筋牛肚

珍苑的包裝非常厚實

拿起來有種沉甸甸的感覺

外包裝顏色也很繽紛

他們家的牛肉麵主打就是可以放置常溫包存

由於引進日本滅菌設備

經過高溫殺菌

不添加防腐劑就可以常溫保存因此無需冷藏

除了節省冰箱空間之外

也是外食族的一大福音呢

方便攜帶也方便料理cgm41ef11eeef8414cb2d5e69429a9f1439540

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由於是調理包的方式

因此烹調方式也非常簡單

珍苑推薦兩種方式加熱

微波加熱、瓦斯爐加熱

外包裝盒的背面都寫得很清楚cgm598e6178659ab6c3b76823ea23159a04801

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其中大家最關心的產品內容也都清楚的印示在包裝盒背面

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▲包裝盒拆開後的內容物

是一人份的麵以及料理湯包

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料理包的兩邊上方都有小缺口

非常方便撕開或剪開cgm0606a4d69fc4fc846f8e4e1a00ae3221276

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麵體包裝有經過壓縮

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這次我們使用的方式是隔水加熱法

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麵條也一起下

順帶一提

麵條選用關廟麵

本身已經是熟麵了

無需多加烹煮

只需要加熱就好cgm12574b7bc9b281c256c55d45dd305e2f305

不過在煮麵的過程中有發現一個小缺點

就是那麵被壓縮的蠻硬的

不太好散開

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▲清燉牛肉麵

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加入了蠔汁和糖來調味

清燉的湯非常清爽

湯頭不會過鹹

也不會太油cgm5315934a6c0fecddce0b9f0ec5bcac8d790

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牛肉的選用是嚴選澳洲上等牛肉

採用牛腱肉

特別的扎實

我要特別強調的是

這肉不知道是不是烹煮技術的原因

特別的軟嫩好吃不乾柴cgmad9f7bf7874478f6b9b9384404ad8fd6654

可以掛保證的是珍苑絕對是使用真的肉塊

小可惜的是肉塊不多阿

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蠻厚的肉塊

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▲紅燒牛肉麵

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精選牛大骨加入辣豆瓣、花椒等調味料熬煮

紅燒的湯頭跟清燉比起來就濃郁了許多

相對的會帶一點點辣

可惜的地方是湯頭喝久會有一點點鹹

所以最後可以加入一點點水進去調和cgmb98d89d4ca8dd17b4c7bd26c3164dd2c232

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牛肉一樣處理得很好

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▲清燉牛筋牛肚牛肉麵

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真心覺得這一碗超棒的阿

牛筋、牛肚、牛肉三種享受cgmc2eddc492a5dd1c8fcdd38709cf8c5a0814

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牛筋、牛肚軟嫩適中

好咀嚼又入味

清燉的湯頭比紅燒更令我喜愛cgmc18c25cf9732de57207552efcd45c1c2285

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▲紅燒半筋半肉牛肉麵

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半筋半肉的牛筋更大塊啊

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牛筋超級估溜滑順

含有大量的膠質

女生應該常常補充啊cgmdbe165f6d212f56641557c923f1a3bbf611

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▲紅燒牛筋牛肚牛肉麵

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又一個超級划算的牛筋牛肚牛肉麵了

另外需要說明一下

他們的牛肉牛筋和牛肚都有入味cgmddaf0d5dae26e8736b23ff8c16bcfccf567

不管是紅燒或是清燉的湯頭

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▲清燉半筋半肉牛肉麵

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還要誇獎一下他們的麵

泡在湯裡久了也沒有過爛的感覺

且麵條會吸附著湯汁

吸允著麵條也是一種滿足cgmfd53111c75a6d756cf01b7c386027008320



以上。

官方網站:珍苑食品

實體門市:1.民生店-台北市大同區民生西路371號 電話:(02)2552-8018

2.延平店-台北市大同區延平北路二段132號 電話:(02)2557-2118

     3.新光三越台北信義新天地A11-台北市信義區松壽路11號B2 電話:(02)2723-3869

     4.新光三越台中中港店-台中市西屯區台灣大道三段301號B2 電話:(04)2254-1455

     5.新光三越台南西門店-台南市中西區西門路一段658號B2 電話:(06)303-1290

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cgmc32d80deae08940ae255d95855b0842a485小提醒:口味因人事時地物有所不同,本文請斟酌服用。

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★萌萌☆嚐飽途

☆萌萌★ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 塔妮雅
  • 好方便又美味的產品!
  • 謝謝留言賞文^^

    常溫就可以保存~超級方便的

    ☆萌萌★ 於 2016/01/13 08:54 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 好多種口味的牛肉麵
    吃的方便,很不錯
  • 謝謝留言賞文^^

    清燉紅燒各有千秋~就看你愛哪一味

    ☆萌萌★ 於 2016/01/13 08:55 回覆

  • S媽
  • 感覺很不錯耶
  • 謝謝賞文留言!

    以便利食品來說口味真的算是上等了~

    ☆萌萌★ 於 2016/01/15 10:32 回覆

  • maxine 小可姊姊
  • 推3
    這也太方便了吧~~看起來跟現煮的一樣咧~~~
  • 而且常溫就可以保存,顛覆了一般即食品的原則

    ☆萌萌★ 於 2016/01/18 17:53 回覆

  • Pink Girl
  • 那包裝好吸引人挖~~~
    外食族又多了一個選擇呢
  • 保存也很方便呢

    ☆萌萌★ 於 2016/01/18 17:54 回覆

  • Panda Wu
  • 外食族的好幫手
    而且上班吃午餐也方便
  • 超方便的即食品!而且還能兼顧健康

    ☆萌萌★ 於 2016/01/19 22:54 回覆

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