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風面

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地址:桃園市中壢區中央東路58號

電話:03-4253858

粉絲專頁:請點我

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由於前陣子吃過中壢老街溪附近的三國麻辣臭豆腐鴨血

食記請這邊服用→請點我

老闆"浩子"詢問我要不要嘗試看看他的另外一間店

協調之下才發現原來是中壢鼎鼎有名的"雍殿"

時間確定後就準備大飽口福一番

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雍殿在中壢也算是麻辣鍋的老字號

不少美食媒體雜誌都有採訪過,店門口播放著媒體採訪的影片

其中也提到了老闆"浩子"的故事

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↑擷取自粉絲專頁

雍殿目前有六種湯頭,除了麻辣鍋之外

另外五種不辣的也可以選擇

不敢吃辣的人也可以來吃麻辣鍋哦!

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食材的部分,肉品、火鍋料、海鮮、滷味則是用點餐方式

勾選之後拿給服務人員即可

其他像是蔬菜、飲料、甜點等則是自助式

這邊要提醒一下,點餐以適量為主

不要浪費食材,也保持食材上桌的新鮮度

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至於自助區可以看到蔬菜

瓶裝飲料、冰品、蛋糕甜點、醬料等

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其中還有一鍋滷肉和電鍋裡的白飯也是無限享用

大胃王很適合哦!

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一定要提到的是,他們家使用的冰淇淋是"莫凡彼"

看了好想要每個口味都給他吃一遍唷!

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回到座位上時,麻辣鍋湯底上桌了

我們這天是四個人用餐,我們選擇了店員推薦的三合一賓士鍋

其中一定要點麻辣湯底

另外還點了酸白菜鍋以及有機豆漿鍋

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蔬菜盤我們自己選了大大一盤

菇類、水蓮、還有麻辣鍋的好朋友油條等等

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第一輪的肉類我們幾乎都有點

有安格斯黑牛、頂級小肥牛、頂級雪花牛、頂級澳洲嫩肩牛、無骨牛小排、頂級霜降豬肉、特選梅花豬肉等等

建議大家可以第一輪每種肉品都點來試試看,如果有吃到哪一樣特別喜歡的

再續點都來的及

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他們家的肉類無論涮哪一種湯頭都好吃

麻辣鍋由於本身口味就較重,所以不建議再沾醬食用

食物我最推薦吃原味,不管吃哪一種鍋

第一口我一定都先吃原味

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海鮮類很新鮮

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滷味滷得很入味,跟麻辣鍋真的是絕配

其他像是火鍋料類,雖然一次給的分量不是到超級多

但是我覺得也夠了,畢竟吃到飽就是多吃一些不同種類的東西

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再來這種手打花枝漿的部分我也覺得一定要點

這是鍋類的精髓啊!

可以吃的出來這家店用料實不實在

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一下鍋子就滿滿的料

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麻辣鍋的鍋底

鴨血和豆腐也是重點呢!

由於麻辣湯頭是用三十幾種中藥材下去熬煮,所以香氣自然不在話下

溫辣溫辣的口味,也讓人難忘

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麻辣鍋好朋友,老油條

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起司包

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最後用莫凡彼的冰淇淋來做一個完美的總結。

老闆用心的準備食材、熬煮湯頭

客人是可以感受的到的,再加上地理位置的便捷

有機會的話不妨來吃吃看!

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p.s口味因人而異,本文僅供參考。

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