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台灣的韓國八色烤肉餐廳陸續開了好幾家

相信大家早已不陌生

但是((爸特))據我所知中壢一直沒有出現所謂的<<八色烤肉>>啊

所以當我從FB社團『中壢人美食道相報』得知中壢終於要開第一家八色烤肉的時候

內心是多麼的激動澎湃

因為小女子我尚未見識到何謂<<八色烤肉>>啊

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終於在試營運的第二天

我決定來插旗了

這天的夜晚還特別不平靜

2016/11/20是中壢SOGO百貨的周年慶最後一天

也是剛好氣象變天的日子

傍晚下著雨

我們還是熱血的衝一發

出乎意料的門口竟然沒有大排長龍

我以為大家都迫不及待想看看什麼是八色烤肉呢

我想可能是百貨周年慶最後一天大家都在搶購吧(笑

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地點就位於中壢威尼斯影城底下

接近第二售票亭

旁邊是中壢有名的健康主義火鍋

順利入座之後我就開始端詳菜單

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<<菜單擷取自店家粉絲專頁>>

Popular韓國五花烤肉主要提供套餐式的點法

前面兩種價位$998和$1198

店員說份量比較適合兩到三個人

至於後面的一定就是適合多人選擇

菜單上有任何問題都可以詢問服務人員

服務生都蠻熱情的

剩下單點部分的菜單我就放上店家粉絲專頁連結

有興趣的自己去看>>請點我

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店內空間給人很舒服寬敞

基本座位數都是四人桌

基本上來吃烤肉就是人多才熱鬧

多人聚會很適合

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因應聖誕節的來臨

店內的布置除了微工業風之外

還加了一些聖誕節的小裝飾品

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每一桌都有一個抽屜

打開之後會發現筷子、面紙、濕紙巾以及牙線棒

可自行取用

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每桌都會放兩盤小菜碟

分別有泡菜、毛豆、醃蘿蔔、甜不辣、粉絲、海帶等六種小菜

小菜都可以無限續

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只要點套餐

都會有釜山豆腐海鮮鍋

可以選擇湯頭要辣味還是味噌

外邊環狀各半分別是起司玉米、韓式烘蛋

貼心提醒:外圈的起司玉米和韓式烘蛋都可以無限續加

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沒多久

眾所期待的八色烤肉登場

我這次選擇$1198的套餐嚐鮮

一次就可以吃到八種不同口味的烤肉

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店員會先幫我們烤

會從口味較淡的肉開始

依序放了大蒜>人蔘>花草>紅酒

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在等待肉肉肉((五花肉))的過程中

介紹一下每個人都會有一個鐵餐盤

其中一格放鐵碗

旁邊放生菜數片

另外三格是醬料

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最左邊這個紅紅的印象中好像是蟹醬

服務人員說這是三種醬料裡面最辣的

喜歡辣的可以沾

我這整餐下來幾乎都沾這個醬搭配

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另外兩種

左邊的是芝麻鹽

顧名思義就是鹽

所以很鹹

沾一點點就很鹹

適合生菜包肉加一點一起吃

或是真的很重口味的人

右邊的是韓式味噌

看起來紅紅的但沒有很辣

就是味噌的味道

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生菜特別的地方是

上頭擺著一片芝麻葉

因為芝麻葉的香氣較濃郁特別

因此店員說可以把芝麻葉撕成一片片

搭配底下生菜再加上烤肉一起食用

貼心提醒:芝麻葉不能續但是生菜可以續

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此時

肉肉也烤得差不多了

全熟之後店員就會拿剪刀把肉剪成小塊

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一旁有小碟子

服務人員會把肉夾到小碟子裡

反正

來這邊基本上你只要出一張嘴大口吃肉就對了

可惜的是他們家提供的五花肉偏肥

肥肉與瘦肉比例大約是8:2

吃到後面還真有些膩口

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第一口可以先吃原味

之後怕膩的話可以跟我們一樣生菜包肉

一口塞進嘴裡大滿足

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第二輪就是重口味的肉

口味輕重依序是青醬>孜然>咖哩>辣醬

這一輪的口味都較重

所以店家有特意安排擺在後面

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這烤盤可以看的出來跟在韓國吃的一樣

是傾斜的

然後從五花肉裡爆出來的油脂就會高處往低處流至豬油桶(誤

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接著來詳談一下口味

從口味較淡的開始複習

大蒜>>最受大眾喜愛的蒜香搭配,搭配啤酒絕對是最暢快的享受,萌爸最愛

人蔘>>嚴選天然高麗蔘,無化學成分添加,能增強抵抗力、降血糖及控制血壓。人蔘味道頗明顯,不喜歡的人會抗拒,像是萌媽

花草>>採用頂級奧勒岡葉和迷迭香醃浸,光是放在桌面就已香氣撲鼻

紅酒>>採用西班牙紅酒,醃浸八小時入味,口感柔和、不酸不澀,帶有木莓及果香香氣,我的最愛

青醬>>採用義大利進口橄欖油、羅勒、松子、腰果等香料結合,香氣獨特

孜然>>又名小茴香,產自東南亞一帶,歷史悠久、藥用價值也高,氣味芳香濃烈

咖哩>>以肉桂、丁香、肉豆蔻、薑黃粉、茴香、薑等數十種香料以獨家比例調和,搭配五花肉無違和

辣醬>>以韓國辣醬加以改良,調配出適合大眾口感之獨特香辣醬料,令人胃口大開

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釜山豆腐海鮮鍋的湯頭我選擇辣味

辣辣的火鍋湯很過癮

裡頭的料普通

可惜的是這次裡頭的蝦子不新鮮

我們就沒吃蝦子了

外圈的起司玉米是我的心頭好

因此我有續一次

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對於起司控來說

只要有起司在的地方

就沒有地雷

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套餐裡面有附的泡菜薄豚燒

一樣最後下去烤一烤

是薄薄的豬肉片

可惜的是有豬臭味

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套餐附的明太子蔬菜拌飯

上頭是逼逼波波明太子

增加口感

因為有加入韓式麻油的關係

所以拌起來香氣十足

還蠻好吃的

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飲料我點布魯斯泡泡

屬於冰棒氣泡飲

裡頭有一彩虹冰棒

噱頭十足

喝起來其實沒有很特別

就是蘇打氣泡飲料

冰棒可以選擇拿起來單吃

或是放在飲料裡讓它慢慢融化

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另一杯是青蘋檸檬啤酒

屬於特調類

上頭的啤酒就是原味的韓國啤酒

喝起來會有青蘋檸檬的味道我猜是也有加入些許果汁調和

所以剛開始喝的時候沒什麼酒味

但是喝到最後只剩下啤酒了

可能果汁都先被我們吸光了(笑

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這次用餐下來消費金額要再收取10%服務費

底下寫的19:20是最後用餐時間

也就是說它們家是有限時的

我在菜單上看到用餐限時90分鐘

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文末後記

基本上整體吃下來感覺沒有期待度這麼高

以這個價位來看也不是很便宜

我們三個人平均一人要五百出頭

在中壢威尼斯這個一級美食戰區

能不能存活下去要拭目以待

但不得不稱讚的是

工作人員的服務態度都很熱情

原本還在擔心試營運第二天會不會有流程上的疏忽

甚至是員工訓練會不會不足

但是我都沒有碰上這些問題

值得嘉許

Popular韓國五花烤肉應該算是桃園中壢第一家有<<八色烤肉>>的韓式餐廳

跟我一樣對八色烤肉有憧憬的朋友

可以來嚐鮮看看

畢竟口味因人而異

以上記錄分享

cgmc32d80deae08940ae255d95855b0842a485 店家資訊

地址:桃園市中壢區九和一街62號

電話:(03)425-8378

營業時間:周一~周五 11:00-15:00、17:00-0:00

周六、日 11:00-0:00

粉絲團:點我


檢視較大的地圖 

覺得文章不錯的話趕快加入我的粉絲團cgmc18c25cf9732de57207552efcd45c1c2285 

並且給我個cgm2a8fa3154d98da363e1178d7f0d0da06433 以玆鼓勵

不要害羞cgmdbe165f6d212f56641557c923f1a3bbf611 留言給我嘛((霸拖))

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★萌萌☆嚐飽途

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留言列表 (5)

發表留言
  • Panda Wu
  • 我也是第一次看八色烤肉
    好幸運沒什麼人潮
    覺得納豆的會比較多人想去吃
    而且妳太火速寫完文了
  • 我也覺得納豆那間店人會爆炸多XD昨天應該是幸運,晚上下雨然後Sogo又剛好最後一天週年慶,大家可能都去吃開飯川食堂^_^

    ☆萌萌★ 於 2016/11/21 21:27 回覆

  • 麥的小窩
  • 這家也是我的口袋名單,之前還想去台北嚐鮮
    看來在中壢就有好多美食吃不完了^^
  • 哈哈 可是他跟台北那家八色烤肉是不一樣的品牌喔 有些人說台北的八色烤肉還是比較好吃 有機會的話我還是想要去台北吃吃看正宗的八色烤肉^ω^

    ☆萌萌★ 於 2016/12/03 23:18 回覆

  • 龍蝦帝國
  • 現在台灣的韓式烤肉料理餐廳越來越多,,這間感覺很不錯~~推
    元宵節快樂^^
  • 有時間可以去嚐嚐看~韓式料理真的有點供過於求了...元宵節快樂

    ☆萌萌★ 於 2017/02/10 16:46 回覆

  • 伊特唬唬吧
  • 我的媽啊~看起來好好吃喔!!!
  • 有時間再去吃吃看就好~不用特地跑去吃啦哈哈ʕ •ᴥ•ʔ

    ☆萌萌★ 於 2017/02/14 00:50 回覆