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韓式料理一直是萌萌我的心頭好

久仰韓舍韓國食堂的料裡

網路上的風評都蠻不錯的

上網查資料發現這家店以前開在林口

後來才搬到桃園重新開幕

秉持著好奇心決定前往嚐鮮一番

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店址位在桃園區的中埔一街上

這裡是住宅區居多

因此近期也越來越多好餐廳在附近設立

加上位置接近桃園中正藝文特區

可謂是桃園藝文特區的一級美食戰區呀

住宅區大樓底下汽車比較不好停

建議騎摩托車來噢

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店外就有擺設菜單可以參考

營業時間也很清楚

每周一公休

周二至周日11:30營業到14:30休息

17:30再到21:00(最後出餐時間為20:00)

店內禁菸、禁止攜帶外食

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店內一隅候位等待區

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店內與一般印象中的韓式餐廳裝潢不太一樣

第一次看到韓式餐廳是走工業風

有別出心裁之感

半開放式的廚房設計

也讓客人清楚的看到內場的作業流程

環境清潔看的見

店內座位數不多

每桌多以四人為一個單位

算一算只有八桌

也就是說座位大概30初頭個而已

韓舍韓國食堂的生意很好

可以接受一周內訂位

如果訂不到位置

建議用餐時間提早前往

太晚到就只能在等待區候位了

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店裡的餐具和開水都自取

店家也貼心的提供置物籃

還有提供兒童餐椅

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菜單奉上

感覺得出來店家是以韓式烤肉為主打

烤肉的烤盤就有分兩種

銅盤和鐵板

如果不想吃烤肉也有鍋物和飯類可以選擇

有低消,7歲以下免低消

須收取10%服務費

要注意的是鐵板烤肉的部分至少要點兩份肉才會開鍋噢

這次我們有四個人

於是決定點一個四人和牛烤肉套餐再另外單點想吃的做搭配

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店內一角還有販賣韓式飲品、酒類

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先上桌的是五種小菜

分別是泡菜、海帶芽、甜不辣、辣醬馬鈴薯泥以及柚子洋蔥

其中最特別的就是他們家的柚子洋蔥和辣醬馬鈴薯泥

辣醬馬鈴薯泥口感綿密

與外面一般的馬鈴薯泥很不一樣

柚子洋蔥很清爽

小菜就是要開胃,每一樣都很有水準

可惜的是小菜不是吃到飽,但是可以免費續一次

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鐵板烤肉鍋的外層一圈會拿來做起司烤蛋

底層已經先灑上起司了

看著幫我們服務的美女店員熟練的倒入蛋液

迫不急待想大快朵頤一番

黃澄澄的起司

如果你跟萌萌我一樣是起司控,一定會受不了

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不一會兒起司烤蛋就好嘞

烤蛋外酥內軟,裡頭還保留蛋的嫩度但不過生

感覺像是比較扎實的美式蛋捲

萌萌我很喜歡,有顛覆我一般印象的烤蛋噢

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四人和牛烤肉套餐裡的泡菜豆腐湯

看起來紅通通的好像很辣,其實還好噢

他們家的泡菜是偏酸唷,所以這鍋湯酸辣酸辣的

冷冷的天來一碗很暖胃呢

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這是我們另外單點的韓式燉五花 $280

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五花肉是用小火慢慢燉煮,油脂就會慢慢的逼出來

五花肉因為吸附了醬汁所以吃起來不會乾,反而很嫩

韓式料裡怎麼配都很下飯

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套餐裡面附的起司辣炒年糕

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熱騰騰的上桌牽絲照逼死大家

辣炒年糕上面鋪上滿滿的起司,起司的香氣濃郁,辣炒年糕軟Q有勁

醬汁辣度不會太辣,帶點甜

年糕給的分量也蠻多的,這配餐給得很有誠意

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東西全部上桌先來一張大合照

接著就要開始介紹鐵板烤肉了

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烤肉的沾醬有三種

由左至右分別是味噌辣醬、玫瑰鹽、焦糖辣醬

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烤肉套餐附包肉生菜盤

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烤肉套餐裡的附菜北海道生食級干貝

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今天的主角M9+和牛嫩肩沙朗

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首先就先從這兩樣開始下手吧

萌萌我發現每一桌幾乎都有點烤肉

而且都會有桌邊服務(幾乎全程)

所以有收服務費合情合理

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烤得差不多時,服務人員會用剪刀把肉剪成小塊小塊狀

 方便食用

烤好的肉建議先吃原味,之後看是要生菜包肉或者是沾取起司、醬料食用皆可隨心

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萌萌我身為起司控,怎麼能不沾起司呢

這M9+和牛嫩肩沙朗取自於牛肩胛的部位,照理說帶點細筋是正常的

不知道為什麼我們這次吃到的感覺,大家一致認為筋太多不太好咬

或許是肉剪的太大塊?或是我們比較幸運,吃到筋肉牛(笑)

但是無妨,其實筋多一點、嚼久一點發現肉的原始香氣愈發明顯

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套餐附的肉肉-辣水梨豬五花

 

 

 

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套餐附的肉肉-水梨梅花豬

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套餐附的肉肉-水梨豬五花

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接著就是豬肉全餐

三種豬肉一次幫我們烤好

一樣建議第一口吃原味,肉品都先用蘋果、水梨醃漬過

正統的韓式做法

單吃就有獨特的水梨清香,吃久了也比較不會膩

吃到目前為只覺得店家提供的肉質都挺好的

這三種豬肉都還保有肉汁,我覺得單吃更能顯出水果醃漬過的清甜

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當然換個吃法,生菜包肉

也是一個不錯的選擇

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五花肉挺有厚度的,就是要烤的表皮金黃酥脆才好吃

服務人員的功力都非常好,把五花肉裡面的油脂逼出來

肥肉不膩、瘦肉不柴

萌萌我本身很怕肥肉的,一般來說我是不吃五花肉

因為一吃到肥肉就覺得噁心,無法接受軟軟的感覺

但是這個烤五花肉讓人驚豔,肥肉已經烤到Q彈有口感

不會讓人覺得在吃肥肉,很厲害噢

除了五花肉厚實之外,這裡的梅花豬也不惶多讓哦

梅花豬的肉質較細緻,口味鮮甜

烤的軟嫩多汁,很有水準

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烤了一段落,服務人員幫我們清理一下鐵板

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套餐附的肉肉-水梨無骨牛小排

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相較於前面吃的M9+澳洲和牛嫩肩沙朗,這牛小排的肉質就軟嫩多了

油花分布的很均勻

一樣水果醃漬過了,單吃就很美味

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套餐附的肉肉-柚漬牛五花

最後的重頭戲來了!萌萌我前面有提到幾乎全程桌邊服務

但是這柚漬牛五花店家會讓客人自己烤喔

要烤之前先將牛五花沾上店家的特製醬汁,這醬汁也是用水果和柚子醬去調製而成的

烤完後的牛五花肉片會有淡淡的柚子香氣噢

萌萌我覺得蠻好吃的,而且又可以自己DIY自己烤,更加增添趣味呢!

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吃韓式料理一定要配的就是韓國的飲料啊!

店家進口了多種韓式飲品以及酒類,任君挑選 

由左至右依序是韓國葡萄汁、韓國水梨汁、韓國水蜜桃汁、韓國汽水

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韓國葡萄汁最奇特,裡頭竟然有葡萄耶!

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水梨汁也是一個很妙的飲品,裡面也有水梨的果肉渣渣 

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 水蜜桃汁就比較普通一點,沒有果肉但是香氣蠻特別的

女生都會喜歡的飲料

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 這款汽水最特別!

它的味道有點像是麥茶的感覺,麥茶口味的汽水應該不難懂吧?

但是說實在的這個口味爭議會比較大一點,因為喜歡的人會很喜歡;不喜歡的就是不喜歡,見仁見智

萌萌我個人喝完是覺得還蠻不錯的,我接受度很高(笑)

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 店內也有販售韓國酒,由於當天我們有開車,所以酒類就沒有喝了

只是很不要臉的跟老闆借來拍照而已⋯⋯

韓國清酒還有韓國啤酒都有,印象中有喝過最右邊那個粉色Logo的酒

那罐還蠻好喝的很適合女生的口味,酒精濃度不會太高

有機會的話下次我還想要來吃烤肉配啤酒

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這次來到韓舍韓國食堂還真的有顛覆我對韓式烤肉的印象

桃園終於有一家讓我願意一再回訪的韓式烤肉店

以前吃過的韓式烤肉都覺得太油膩,要不然大部分都是吃到飽,但是品質顧不了

店家用餐環境不會過分擁擠,雖然屬於半開放式的廚房但是我覺得油煙的處理沒有到很糟糕

雖然不能說吃完身上沒有任何味道,但是以半開放式廚房的標準來看油煙味不會太重,在可以接受的範圍

店內的服務人員都非常的熱情親切,桌邊服務做得很周到,我覺得收服務費很正常

店家對於自己的餐點食材用料非常講究,醬料也都是自己調製研發的

私心覺得比較可惜的地方是小菜沒有辦法無限續(笑)只能免費續一次哦!

老闆和老闆娘雖然不是韓國人,但是盡心盡力的在做韓國料理

也難怪從開幕到至今生意都這麼好

不用飛韓國就能吃到道地的韓式料理,你還在等什麼?

喜歡吃韓國料理的朋友一定要來試試看嘍!

P.S這邊要提醒大家的是,韓舍韓國食堂僅此一家沒有分店噢!中壢有一家叫做韓舍韓式烤肉吃到飽,跟桃園的韓舍韓國食堂是完全沒有關係的,請不要搞混了哦⋯⋯

店家資訊 

韓舍韓國食堂(僅此一家絕無分店)

Facebook:韓舍 韓國食堂

add:桃園市桃園區中埔一街329號

tel:(03)356-2355

time:週一公休

平日:11:30-14:30(供餐至13:30)

17:30-21:00(供餐至20:00)

假日:11:30-14:30(供餐至13:30)

17:30-21:00(供餐至20:00)


檢視較大的地圖 

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