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最近的天氣真的是陰晴不定耶!

不過真的能感受到冬天來了阿……(遲來的冬天)

天氣冷冷的每天都不想動,可是飯還是要吃的

冷冷的天就想吃火鍋,意外在美食社團裡面看到團友推薦這家開幕沒多久的

超澎派海鮮鍋物『秋風起海鮮鍋物』

發現在平鎮,離家不遠耶!

立馬挑選一個好日子,前往插旗

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秋風起海鮮鍋物的位置在平鎮環南路上,在中山高新屋交流道附近噢!

如果開車過來的朋友可以先詢問一下店家就近的停車場,騎摩托車來的朋友可以停在人行道上有畫停車格

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店外有一小型等待候位區,我們是平日晚上五點半抵達用餐

所以一開始感覺還沒有很多人,但是

大概六點過後,陸陸續續店內就坐滿了!

建議想要前往用餐的朋友,還是先訂位比較好以免向隅

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秋風起海鮮鍋物致力於提供最優質的食材,不管是肉品、海鮮類抑或是到餐後的飲料

老闆都提供高品質又平實的價格給客人

營業時間蠻長的,上午11:00營業至晚上9:30

下午中間不休息

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裝潢簡單平實,卻富有質感

沒有過多華麗的裝飾,但一眼望去就是讓人舒服

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秋風起 

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店內座位以四個人一桌為主,算一算大約六桌

後面有一大型包廂,包廂有無低消計算還請有需要的朋友訂位時自行詢問噢!

因此這樣看來店不大,所以萌萌才說想吃要訂位阿!

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剛才提到的包廂,只有一間噢!

貼心的是包廂內竟然有兒童遊戲區,這樣爸媽也不用擔心小朋友在玩耍實不在視線掌控內

另一方面也不會影響到其他用餐的客人噢!

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店內的小冰箱裡擺放了各種酒類,價錢都在冰箱上

其中最吸引我注意的是底層的牛奶,老闆說他們選用的牛奶是養樂多鮮乳

讓我很好奇是什麼風味

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順帶一提讓萌萌覺得很貼心的是,店家有附插頭

讓客人免費充電呀!是不是揪甘心~

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基本上他們是以套餐式消費為主

主要是單人套餐或雙人套餐,單點為輔

套餐內附的飲品只有紅茶或綠茶,如果想更換其他飲料

超過50元補價差

我們這次四個人用餐,點了一份秋風雙人海陸套餐 $1988

再另外再點兩份套餐

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首先會先上前菜,今天萌萌吃到的是干貝上頭佐明太子鮭魚卵

搭配的醬汁是很清爽的日式和風醬,前菜雖然一小口

但吃完後餘韻猶存

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在火鍋上來之前介紹一下沾醬

左邊是口味較重的味噌胡麻、右頭是較清爽的鰹魚洋蔥

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看一下他們的餐具,很有質感

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再來介紹一下湯頭,他們家的鍋可以做個人鍋或是鴛鴦鍋

湯頭有四種,基本款的蔬果高湯是不用額外加錢的

如果要選其他三種,酸菜白肉、義式燉番茄、綠.麻辣湯底,則需要加$40升級

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 我們開兩鍋鴛鴦鍋,四種湯頭都想品嘗看看

上圖看到的左邊是綠.麻辣湯底、右側是酸菜白肉湯底

酸菜白肉湯底上面放了一片豬肉,老闆說是讓它增添一點油脂

老闆對他們的酸菜白肉湯底非常有信心,他們的酸菜白肉湯底沒有加任何一滴醋

酸度也可以做調整,如果覺得不夠酸可以跟服務人員反應

會再幫你加酸白菜噢!天然ㄟ尚好

綠.麻辣湯底很特別,是綠咖哩和香茅炒製而成

是獨特的泰式風味湯底噢!跟萌萌一樣愛嗜辣的朋友一定要試試看這湯底

義式番茄湯底聞起來超像義大利肉醬麵的味道,稍稍可惜的是味道較淡

沒有聞起來的那麼濃郁,但是相對地吃起來感覺比較沒負擔

最後是基本款蔬果高湯,採用當季蔬果熬煮

清香又鮮甜,煮什麼都好吃

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接著上桌的是每人一份的蔬菜盤,除了基本菜類之外還有少許火鍋料

最讓萌萌驚豔的是有提供茼蒿,茼蒿是火鍋的好朋友阿! 

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安格斯頂級牛小排 $580

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 香草豬五花 $330

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菜盤先丟進去煮

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犇牛綜合牛肉拼盤 $580

分別有牛小排、霜降牛、板腱肉

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來一張全體合照

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我們點的副食,白飯、讚岐烏龍麵(加價升級)

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他們家的菜盤提供得食材都很新鮮,煮在不同的湯底裡

風味均不一樣,其中

我最喜歡的湯底是酸菜白肉以及綠.麻辣

再來他們的沾醬,萌萌喜歡沾洋蔥和風醬

清爽的滋味,吃起來不會過度負擔

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接著是萬眾矚目雙人海陸套餐裡頭的海鮮盤,超澎派阿!

最吸睛的莫過於那隻美洲龍蝦

海鮮盤裡頭還有當季鮮蝦、日本生食級干貝、紐西蘭淡菜、鮑魚、透抽、鮮魚片、蛤蜊

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▼▼▼

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 菜盤吃得差不多時就要開始涮肉片了

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我們點的大多都是牛肉,不需要煮太久

不怕看到血色的人可以像萌萌一樣放入鍋內涮個10~15秒,這樣的牛肉會很軟嫩好吃噢!

至於唯一的香草豬五花就要煮到全熟,推薦香草豬五花搭配酸菜白肉湯底

簡直一絕,香草豬五花吸附酸菜白肉的湯汁

雖是豬五花,但我覺得肥瘦適中

酸菜白肉的湯底因為酸酸的,又很去油解膩

豬肉雖然全熟也不會難咬,品質吃的出來

另外牛肉裡面我最愛安格斯頂級牛小排,大理石油花分布均勻

鮮嫩的肉質,厚度又不會太薄

豐富的牛肉味,跟萌萌一樣是牛肉愛好者的一定會愛上牠

而且我覺得店家根本是佛心來著的,這種Prime等級的牛肉套餐只要$580實在很划算

板腱肉較瘦,肉質較堅實

霜降牛肉質細膩,油脂與瘦肉搭配勻稱

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接著就要來煮海鮮摟~龍蝦已經對半切了

剝開來看牠的肉質,全場驚呼!

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這肉質好美又好肥嫩呀……迫不及待下鍋

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龍蝦也不要煮過久,怕肉質會過老

我們煮得剛剛好,只要稍微用點技巧就可以把龍蝦的肉、殼分離

龍蝦的肉質好鮮啊!而且很Q彈

萌萌有發現肉質的彈性有分層次噢!越接近尾端尾巴的部分越Q

可能是尾巴常常在運動吧(笑)

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日本生食級干貝我們決定擠點金桔就直接生吃

老闆說如果怕生吃的人,放進鍋裡涮1、2下即可

這干貝生吃出乎意料的好吃,完全沒有海鮮腥臭味

反而是鮮甜,真的是甜味

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蛤蜊都很大顆飽滿,顆顆新鮮

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當季鮮蝦也很大隻,剝殼就知道新不新鮮

蝦殼很好剝噢!

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最後煮了讚岐烏龍麵做結尾

粗圓彈牙的烏龍麵,我就是喜歡烏龍麵的彈性

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現榨果汁 $80

金天喝到的現榨果汁是芭樂鳳梨汁,鳳梨的酸平衡的芭樂的甜度

還喝的到渣渣,果然真材實料

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拿鐵 $80

熱拿鐵杯子好可愛,他們家拿鐵特別的地方就在於他們的牛奶噢!

前面萌萌有提到,他們家的鮮奶是用養樂多鮮奶

和咖啡挺搭的,喝起來奶味更較為厚重明顯

有勝於某些大廠牌的濃郁感噢! 

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甜點–乳酪蛋糕

這次吃到的是乳酪蛋糕,偏重乳酪

不清楚是不是店家自製的,因為冰冰涼涼的關係

所以吃起來有點像雪糕的感覺,我還蠻喜歡的噢!

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秋風起鍋物提供各種優質食材,卻用平易的價格回饋給消費者

鍋物種類多元,湯底就有四種選擇

食材更不用說了!海鮮、肉品應有盡有

不只主餐用心,連後面的飲料也不馬虎

堅持現點現做,不管是咖啡還是果汁

環境乾淨,桌距間也都保有距離

吃飯不限時,不壓迫客人的時間

服務人員態度優良,且都非常熱心

如果有任何問題,都很積極的服務

不得不推薦給你們

店家資訊 

地址:桃園市平鎮區環南路10號

電話:(03) 401-3332

營業時間:11:00~21:30


檢視較大的地圖 

覺得文章不錯趕快加入我的粉絲團跟我聊天cgmc18c25cf9732de57207552efcd45c1c2285 

並且給我個cgm2a8fa3154d98da363e1178d7f0d0da06433 以玆鼓勵

不要害羞cgmdbe165f6d212f56641557c923f1a3bbf611 留言給我嘛((跪求))

 

 

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★萌萌☆嚐飽途

☆萌萌★ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 海綿飽飽
  • 滿滿海鮮太誘人了!收藏!
  • 海綿也趕快來踩點啦XDD

    ☆萌萌★ 於 2017/02/01 17:00 回覆

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