說到雞腳凍,大家應該第一個想到的就是台中東海大學附近的雞腳凍

萌萌也是一直以為吃雞腳凍就要到東海!沒想到這次因緣際會下

得知彰化員林也有一家超厲害的雞腳凍,【黑竹園雞腳凍

上網搜尋了一下評價都還不錯,決定來開個團與朋友團購一下

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過沒多久就收到我這次訂的產品,既然是雞腳凍有名

那一定要有雞腳凍,從網站上看覺得其他產品好像也不錯

於是挑了幾樣來嘗鮮看看

 

這次就一次敗了六樣產品!除了雞腳凍之外

還有鴨舌、豆干、滷牛肉、鴨翅、雞胗

這份量我們家可以吃好幾餐阿(笑)

 

先從鴨舌開始好了,這包裝是密封的

右下角印有原料、保存方式、期限

據說鴨舌也是人氣商品,繼續看下去

 

鴨舌 $100

在萌萌的印象裡,鴨舌是沒有什麼肉的

感覺就是乾巴巴的不知道在啃什麼,沒想到黑竹園的鴨舌肉質還蠻肥厚的

雖然無法跟雞腳凍相比,但是大家知道部位不同嘛怎麼比

肉質豐厚之外吃起來的口感還是有彈性的,第一口就讓人允指回味!

 

這盒雞胗的外包裝不知道為什麼沒有任何標註,可能店家漏掉了吧…

不過倒也無妨,盒子底部還是可以大約看出這盒是雞胗

 

雞胗 $100

雞胗也是人氣商品之一,看網路上蠻推薦的

每塊個頭都蠻大的,很有份量

吃起來很有嚼勁的雞胗,很適合當下酒菜

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重頭戲雞腳凍來啦!這次就是為了這一盒才開團的

希望不要讓我失望(笑)

 

雞腳凍 $160

跟東海雞腳凍比起來,黑竹園的雞腳凍肉質更為豐富

且不會爛爛的,滷製前都已經去甲了

萌萌覺得處理的蠻乾淨,還不錯

焦糖色的雞腳凍,滷汁已經滲透進去了

入味!香Q的口感我和萌爸都很喜歡

 

吃了這麼多雞鴨,來點不一樣的

竟然還有我最愛的牛肉!來看看黑竹園的滷牛肉如何?

 

滷牛肉 $200

牛肉意外的軟嫩,我原本還擔心會不會不好咬

但是它的軟嫩程度是牙口不好的長輩都可以接受的,味道也非常濃郁

牛肉真的完完全全吸附住滷汁

 

還記得今年過年前萌媽訂了一批鴨翅,想說萌媽應該蠻喜歡鴨翅的

所以來試試看黑竹園的鴨翅凍

 

鴨翅凍 $160

每隻鴨翅的頗大的,相較於雞肉

鴨翅的肉質較為有嚼勁,不過一樣皮很Q

一樣很夠味!

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豆干 $50

看了這麼多肉應該也膩了!換換口味吃個豆干

黑竹園的豆干帶有一點辣度,不會死鹹

大小約是一口剛剛好的分量,我覺得還帶點甘甜

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沒想到這次團購沒有踩雷!萌萌自己也有點訝異

整體來說黑竹園的產品都有水準之上,論口感的話

我真心喜歡黑竹園雞腳凍,因為萌萌不喜歡東海雞腳凍那樣軟軟爛爛的…

不過口味和口感見仁見智,如果你喜歡軟爛的雞腳凍

那黑竹園可能不適合你!口味上真的很適合當下酒菜

單吃會覺得較重口味,配點東西或是下飯都很適合

店家資訊 

黑竹園雞腳凍

(04)831-3929

彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號

AM7:00~PM10:00

官網:http://www.b-bamboo.com.tw/


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