廣告贊助

20170717_170717_0060 

中原的巷弄內總是有一些隱藏版美食,與家人逛夜市找晚餐吃的時候

無意間發現中原紅無堤的隔壁新開了一家串燒店,環境看起來不錯

立刻詢問家人意見,決定今晚在這裡祭五臟廟

完整圖文:http://menghsuan37.pixnet.net/blog/post/223160272

粉絲團不定期抽獎回饋粉絲,歡迎來追蹤萌萌跟我一起吃喝玩樂

新IG與萌妹一起經營的國際化美食之旅,中、英、日文同步進行歡迎追蹤!目前以台灣各地美食為主,9月之後將會開始分享日本美食

掃描QR加入萌萌的Line@生活圈,時時刻刻掌握最新好康訊息

FB名片貼  IG圖 行動條碼  

 

20170717_170717_0001

20170717_170717_0002

20170717_170717_0003 

賣串燒的?又有酒類無限暢飲?

所以該歸類在居酒屋吧…但這個環境和裝潢

一點都不像一般的居酒屋耶!小黑板上會註明新菜色

提醒大家:飲酒過量,有害健康、酒後不開車,安全有保障、未成年請勿飲酒

20170717_170717_0005

20170717_170717_0007

20170717_170717_0008

店內的空間如果以居酒屋的標準來看,燈光屬於較明亮的

有一般座位也有吧台區,環境保持得很不錯

不會有髒亂、凌亂的感覺

20170717_170717_0010

20170717_170717_0011

20170717_170717_0012

20170717_170717_0015 

牆上的黑版有推薦一些店內明星商品,第一次來不知道點什麼就參考一下吧!

要偷偷說的是店內的服務人員清一色都是年輕帥哥型男欸…

20170717_170717_0016 

點餐方式為自行劃單,之後到櫃台先結帳

(忘記拍到菜單了對不起阿原諒我)

餐前,店家會先提供每人一碗熱湯

是柴魚、香菇下去熬煮的,香氣特別濃

我們都很喜歡

20170717_170717_0013

飲料的部分我們點了原味可爾必思、蜜桃可爾必思、梅酒沙瓦

梅酒沙瓦的印象最讓我們深刻,淡淡的酒精令人微醺

梅香的氣味殘留唇齒縫隙間

20170717_170717_0018

接著上了整盤串燒,我們點了蠻多種的

等等依序介紹

20170717_170717_0022 

牛肉剝皮辣椒

這款聽名字很難想像,又是牛肉?又是剝皮辣椒?

這兩樣完全沒有關聯的食材,如何組合在一起?

年輕老闆還真是創意十足,萌妹先吃了一口

雙眼睜大,直說你一定要試試看!

好吃~好吃的說著,牛肉烤的剛剛好不會太老

一咬下去裡頭的剝皮辣椒爆汁肉味配上剝皮辣椒的一點微辣

不知道為什麼就是無違和感,喜歡嘗試創意料裡的朋友一定要點這道

20170717_170717_0024 

牛肉九層塔

真心佩服老闆的創意,又是一道外面吃不到的料理阿!

牛肉mix九層塔,九層塔本身的香氣就很濃郁

原本以為塔香會壓制住牛肉,沒想到不會耶

牛肉與塔香的融合,昇華到另一種層次

20170717_170717_0025 

牛肉甜米糕

天阿!這又是哪裡想來的創意?

米糕不是甜甜的那種嗎?我用疑惑的口吻詢問著老闆

老闆笑笑說:沒錯!我們就是使用甜甜的米糕,吃起來很特別,可以試試看

萌萌對創意料理最沒轍了…只要沒吃過的都想嘗試(非常有實驗家精神)

這道吃起來甜鹹甜鹹的,牛肉柔軟包覆米糕

軟Q軟Q的口感,帶點甜甜的滋味

我們家女生都喜歡

20170717_170717_0028 

牛肉起司燒

圓鼓鼓的起司燒包在裡面,我們原本以為會放乳酪條之類的

沒想到吃起來有點像是麻糬燒欸!我們是覺得蠻有創意的

20170717_170717_0029

接著是翼板牛肉、板腱牛肉、豬大腸

翼板牛肉與板腱牛肉屬於較高價位的串燒,兩者吃起來還是稍有差別的

我們還是較喜歡翼板牛肉咬勁足但又不會讓人咬不動,還保有肉香

不需要沾醬料,原味就很好吃

板腱牛肉稍微硬了點,可惜了

豬大腸我和萌爸都很愛,喜歡大腸的香氣

20170717_170717_0034

吃了這麼多肉肉,還是需要蔬菜均衡一下

四季豆、茄子、杏鮑菇、雞軟骨

再平凡不過的蔬菜,一切就要考驗師傅的烤功

蔬菜都還保留住裡頭的水份,吃起來不會過乾

讓我和萌妹驚豔的是,茄子好多汁好好吃呀

雞軟骨的部分也獲得家人一致好評,沒有過多調味

只有灑些許鹽,酥酥脆脆的越嚼越香

20170717_170717_0036

20170717_170717_0038

20170717_170717_0040 

這兩款應該可以稱為本日最邪惡料裡吧…培根麻糬以及豬肉起司

令人招架不住的就是培根麻糬,培根已經烤到收乾油脂

裡頭的Q軟麻糬也凍未條,傾瀉而出

培根鹹香跟麻糬軟綿綿的微甜口味很合拍

20170717_170717_0042

20170717_170717_0043

20170717_170717_0044 

烤飯糰

總是要來點主食吧一份會有兩個

烤飯糰上頭灑了很多青蔥粉和芝麻,外層塗抹了特製醬汁

烤的微焦的烤飯糰外層酥酥的,一口咬下口感層次豐富

而且醬汁已經深入內裡,除了醬汁的香氣還帶有焦香

我們吃得欲罷不能,後來又再加點一份

20170717_170717_0045

20170717_170717_0047

20170717_170717_0048 

柳葉魚

吃串燒怎能少了海鮮,一定也要來一下呀!

每條魚肚裡都有魚卵,最方便的地方就是不用挑刺

20170717_170717_0049 

20170717_170717_0050

20170717_170717_0052 

魚下巴

油脂豐富的魚下巴不需要過多的調味,僅用鹽烤淋一些檸檬汁就很好吃了

20170717_170717_0053

20170717_170717_0054

20170717_170717_0055

手作串賞是用炭火下去燒烤,聽說這樣會有比較獨特的香氣

我眼角的餘光不自覺的一直掃到最邊邊的烤飯糰,真的好好吃呀(打文的時候肚子又餓了)

20170717_170717_0057

糖心地瓜

結尾一定要甜點才算是Happy Ending地瓜很甜

加上鬆軟的口感,三兩下我們就清光光

20170717_170717_0004 

手作串賞食後感:覺得店家用心的創意料理很加分

每日採買當季食材,所以很新鮮的

而且依照當天買到的食材不同,餐點可能也會有些許的變化噢!

現點現烤的方式,拿到餐點時都是熱呼呼的

環境乾淨明亮,服務人員各個都是年輕小帥哥

就開在中原夜市巷弄裡面,營業到凌晨兩點

晚餐、宵夜的好選擇,我們家這次是吃晚餐

吃飽飽的還可以逛逛夜市消化一下

店家資訊 

手作串賞

桃園市中壢區實踐路91巷2-1號(點我看地圖)

0978-811790凡凡

0963-397704小古

粉絲團:請點我

延伸閱讀

食記►桃園中壢┃林記-古意奶茶┃中原夜市裡古早味奶茶,回憶中的古早味泡沫奶茶!奶粉泡出來的就是不一樣,附菜單 

食記►桃園中壢┃Burty柏堤咖啡輕食義式料理┃中原商圈平價輕食、義式料理,三明治、燉飯、咖啡、甜點,學生最愛聚餐地點(口碑券六十二彈) 

美食►桃園中壢┃戀愛吧Lovejuice 漸層果汁中原店┃道地韓國熱門甜點,中原夜市也吃的到哦!吉拿棒、漸層果汁、漸層冰淇淋,甜滋滋的戀愛吧 

食記►桃園中壢┃思樂伯Slobber洋食總匯┃中原大學義大利麵推薦,店貓超可愛! 

食記►桃園中壢┃AGMA惡魔起司中壢中原店┃韓式貨櫃屋風潮席捲台灣,飛碟太陽鍋、棉花糖炸雞! 

食記►桃園中壢┃叁匠居酒屋┃難得在中壢夜市附近找到平價好吃的居酒屋,聚餐小酌都很適合有包廂! 

覺得文章不錯趕快加入我的粉絲團跟我聊天cgmc18c25cf9732de57207552efcd45c1c2285 

並且給我個cgm2a8fa3154d98da363e1178d7f0d0da06433 以玆鼓勵

不要害羞cgmdbe165f6d212f56641557c923f1a3bbf611 留言給我嘛((跪求))

 

萌萌有FB粉絲團也有IG噢~上面會有最即時的分享

吃喝玩樂樣樣包,歡迎追蹤我

IG 

 

▼▼▼ 

萌萌也有Line@生活圈囉~不定期發布最新好康資訊!想接收最新訊息一定要加入

偷偷地說…上面也會舉辦抽獎活動噢

加入好友

 

文章標籤
創作者介紹

★萌萌☆嚐飽途

☆萌萌★ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()