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來個速食麵開箱文,是說一般我們對速食麵的印象就是口味普通的即食品

但這次要開箱的是南僑品牌小廚師推出的慢食麵新口味「牛肉麵系列」,而且還是由點水樓監製的

一起往下看厲不厲害吧!

完整圖文:http://menghsuan37.pixnet.net/blog/post/223202893

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主打就是這兩種口味紅燒半筋半肉牛肉麵、番茄牛肉麵

外包裝看起來跟一般速食麵沒有太大差別,但其實他是雙層紙碗包裝

(是市面上唯一有調理包的速食麵中以紙碗包裝的速食麵)

從這點就可以看到小廚師的用心!

「慢食 Slow Meal」提倡 慢食麵運動

小廚師秉持著[享受美食無國界]的信念,溯源世界各地著名食材放入小廚師產品中

而有感於現今快速的步調使得人們漸漸習慣以[速食]來打發正餐,小廚師決定以[慢食 Slow Meal]倡導慢食麵運動的概念打造一全新的生活態度

教您如何用簡單的料理方式,來享受簡單料理,卻不簡單的這一餐

「慢食麵」隨時隨地享受 餐廳等級好味道

為了讓大家方便品嚐好料理,小廚師慢食麵與其他速食麵不同之處

是選用豐富新鮮道地食材熬煮,並將所有的道地美味原汁原味包裝在調理包中

真材實料、份量十足

推出的口味,除了有道地食材的「涪陵榨菜肉絲麵」、「菩提白果香菇麵」、「泰式綠咖哩雞麵」

於2017年更與榮獲評鑑五顆星名餐廳-點水樓合作,推出「紅燒半筋半肉牛肉麵」及「蕃茄牛肉麵」

希望讓大家隨時隨地都可以享用餐廳等級好味道

【以上部分文案截取自官網】

 

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成分和營養標示,畢竟還是速食麵

我們不要太計較了

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打開來發現麵體是分開包裝欸!而且這麵體一看就跟一般速食麵不一樣

小廚師慢食麵經過不斷的改良並投資千萬的設備,麵條Q彈帶勁不易爛)

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調理包、調味粉還有酸菜包…還真是有模有樣

看起來就很厲害而且調理包都沉甸甸的

拿起來很扎實

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紅燒半筋半肉牛肉麵 $195

澳洲進口上選大塊牛腱牛筋,倒出來的時候我們全家驚呼

你…你…你確定這是速食麵嗎?調理包除了湯汁外

牛腱和牛筋有達80g,比目前所有速食麵調理包都來的重

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還可以加上秘製酸菜,依照個人口味喜好添加

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倒入煮開的熱水,好澎派阿!

我以為我到餐館吃牛肉麵湯頭原汁原味

由五種新鮮蔬菜熬煮,與一般速食麵是以粉調味出來完全不同

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以速食麵來說,小廚師給的份量真的很足

肉的份量還是不馬虎的,實實在在的半筋半肉

可以吃到好幾塊,很滿足

一點都不像再吃速食麵!牛筋的部分已經很軟爛了

連牙口不好的人都可以很輕易的食用

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番茄牛肉麵 $180

澳洲進口上選大塊牛腱肉,調理包除了湯汁外

牛腱、番茄有達120g,真心覺得小廚師慢食麵真的是真材實料耶!

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嚴選新鮮原塊番茄蔬菜熬煮湯頭,可以吃得到原塊番茄和洋蔥

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裡頭的肉塊都是瘦肉,不會過於軟爛也不會咬不動

番茄牛肉麵的湯頭我覺得更濃更香,應該是蔬菜和原塊番茄下去熬的關係

口味又較紅燒半筋半肉牛肉麵來的重一些

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麵體的部分真的比一般速食麵來的有口感,但又不會像韓國速食麵那樣的Q彈

算是中庸之上了!

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南僑小廚師慢食麵真的讓我們大開眼界,速食麵能夠做到這種程度

難以想像花了多少時間心力研發先不說牛肉塊是澳洲進口的

而且份量都給得很大氣!再來說說湯頭的部分

是不是調味粉泡出來的一喝就知道,與一般速食麵的湯頭完全不一樣

尤其我特愛番茄牛肉麵的濃郁香味;接著麵體的部分

因為改良過所以Q彈又不易爛,與市售的一般速食麵絕對不同啦

從食材到製作過程都以餐廳等級製作,就像餐廳現煮牛肉麵一樣

推薦大家可以來試試看南僑小廚師慢食麵新口味「紅燒半筋半肉牛肉麵」及「番茄牛肉麵」

店家資訊 

南僑小廚師慢食麵

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粉絲團:請點我

南僑小廚師慢食麵

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