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麵殿的位置位於捷運信義安和站附近,從捷運站走過去不用五分鐘,附近也有蠻多收費停車場,可以說是交通非常方便!

原文 http://menghsuan37.pixnet.net/blog/post/225083126

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外觀有濃濃的日式風味,在小巷弄內有這麼精緻的外觀著實有嚇到我!我很喜歡這樣的氣氛,感覺就是隱藏版的居酒屋美食。

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店內裝潢就是濃厚的日式居酒屋風格,吧檯座位區就好幾個,無意間還發現好多海賊王公仔啊!

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一般座位區當然也是有的,假日晚上幾乎坐滿!很多家庭來這邊用餐,就可以知道麵殿主打平價日式料理多受歡迎。裝潢雖然簡單,但不失日式簡約的氣質,桌距之間也不會過於擁擠,用餐下來很舒服。

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最後面還有一個隔間,類似包廂的概念,人多的話可以先訂這個區域,有隱私性。

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麵殿提供的餐點蠻簡單的,大致上就是飯和麵,價位的話以在台北大安區這個地方來說算是很平價了!

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古風炒烏龍 $130

看起來很普通的炒烏龍,吃起來不平凡!烏龍麵的Q度有出來,整體的調味鹹度適中,配料也給的很大器!上桌的時候滿滿的柴魚片在跳舞,這道我喜歡。

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豚骨叉燒拉麵 $160

原本想說這個價位應該是台式拉麵的水準吧?!沒想到湯頭意外濃郁好吃,豬骨為主的湯底味道很濃但喝起來不會覺得過於油膩,中間紅色的辣醬拌進去微微提辣,讓湯頭更多層次!叉燒肉肥瘦適中,我覺得這碗拉麵很超值。

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薄鹽烤鯖魚 $150

這鯖魚還蠻有厚度的,不會過於單薄,鯖魚甘甜沒有腥味,一般來說我不太吃魚的,但這個鯖魚我夾了好幾回!

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漁夫海鮮丼 $320

選用當天進貨的新鮮魚貨,看起來挺壯觀的!除了基本生魚片之外竟然還有生蝦......生食表現不錯,新鮮無腥味,生蝦我有偷吃一口,肉質鮮甜肥美,干貝稍微炙燒過,生食等級的干貝你可知道多鮮甜!

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風味豚肉丼 $180

這上面的豚肉是用鹹豬肉餒!肥瘦比例剛剛好,鹹度也剛剛好,朋友點的所以我只有吃一塊肉試試!最喜歡鹹豬肉邊緣微微焦脆的口感,最後看朋友完食,表示應該不錯。

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盛合生魚片 $180

一次三種魚片,常見的鮭魚、鮪魚和旗魚,新鮮的魚片可以輕易入口,無腥味又滑順!新鮮的生魚片沒有冷凍過久的痕跡,值得推薦。

以上分享。

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麵殿

台北市大安區安和路二段20巷1號

(02)2755-0757

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