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位在桃園市政府附近廈門街上有間外觀裝潢典雅的川浙料理餐館,附近高樓林立,弼園春就在社區大樓的店面一樓處。門面打造的古色古香,很有韻味!上網爬了一些文章發現除了中式合菜之外還有單點精緻麵食可以選擇,內部環境和餐點看起來不錯,決定找一天去踩點

原文:http://menghsuan37.pixnet.net/blog/post/224387810

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附近街道上蠻多停車格的,開車算方便。弼園春就在大樓底下轉角處,還算顯眼!

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入內就感受到店家在裝潢上的用心與維持,乾淨明亮的空間,復古的裝潢設計。萬萬沒想到小餐館也可以這麼別緻

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<店內裝潢>中國風的味道,小細節也不馬虎。像是天花板上的鳥籠竟然當作燈罩,小小巧思趣味性十足

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<小菜區>選擇看似不多,但檯面上保持的非常乾淨,讓人看了很舒服

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我們這次共四個大人來用餐,不點麵食,決定試試弼園春的川浙料理!熱茶先附上

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點菜的話,白飯是一定要的

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酸白菜肉絲 $220

醃漬入味的酸白菜拌炒上肉絲,鹹酸下飯!

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口感爽脆的酸白菜,令人胃口大開!單吃的話稍微鹹了點,搭配白飯很給力,一下就會把飯扒光光

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鮮魚米粉煲 $880(需預訂)

這道米粉煲需要先提前預定哦!如果臨時要點還吃不到呢

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裡頭配料豐富,魚肉的肉質細膩、味道甘甜,湯頭已經融入了魚肉的鮮以及芋頭的綿。最喜歡湯頭裡帶著芋頭香氣,跟我一樣芋頭控的舉手?米粉不會太爛,還有口感很好

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宮保花枝 $280

一般在外面我們常見到的是宮保雞丁,很少看到宮保花枝吧?

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乾辣椒、花椒下去快炒,花枝口感偏軟,這道算是蠻有辣度的料理!連我們家這種辣椒愛好者吃了都會微微發汗的辣度

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川味牛腱心 $320

牛腱心滷的入味、軟硬適中

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特別的是底下還有寬粉,吸附飽滿的紅燒牛肉湯汁,吃起來香辣有勁很過癮

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麻辣臭豆腐 $100

豆腐臭香逼人,看起來很平凡,實則不然

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湯汁已鎖在豆腐的縫隙裡,入口後又臭又香的汁液在嘴中肆意流竄,香麻感油然而生。喜歡臭豆腐的一定要點這道

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老燒蛋 $250

什麼是老燒蛋?應該很多人好奇吧?

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老燒蛋原名是老少蛋,本來是寧波當地尋常百姓吃的菜,就是將前一晚吃不完的剩菜,打入一顆新蛋炒香,就成了上得了檯面的菜色。我們吃到搭配韭黃、肉絲還有蝦米的老燒蛋,覺得頗有意思,屬於清淡美味的家常料理

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上選洛神花紫蘇梅茶 $50

店家自製的,使用洛神花、紫蘇、烏梅、仙渣、陳皮、冰糖熬製而成,酸味較多,甜味則是自然的甜,去油解膩!飯後來一杯幫助消化很好

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弼園春還有推出圍爐年菜外帶,可以參考一下囉!

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<菜單>

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弼園春私房麵老菜館

桃園市桃園區廈門街97號(看地圖

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