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SAM_1785.jpg  

很榮幸收到農純鄉雞湯的試吃體驗

二話不說來看看吧

 

雞隻介紹:  

   
農純鄉選用上等天然飼養黑羽土雞,也就是俗稱的『黑土』,特徵為大而直立之鮮紅色單冠,眼睛渾圓有神,羽毛黑色並於頭、頸、背部有白色羽毛分布,尾羽長而翹直,鉛色或黑色腳脛,喙呈黑色,肉髯鮮紅、大而自然下垂呈渾圓狀,還有著日出覓食、日落歸巢的習性便於飼養管理,含豐富的蛋白質與多種營養素,做成藥膳或補湯效果極佳。

   烏骨雞,嚴選絲羽烏骨雞,因皮、肉、骨、嘴、內臟等等均為黑色,但毛為白色絲羽,故而得名。烏骨雞含有豐富的蛋白質及黑色素,因此,烏雞自古以來,一直被認為是滋補上品。現代醫學研究,烏骨雞除了含有豐富的蛋白質、黑色素及18種胺基酸、微量元素,其中維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪的含量卻很低烏骨雞的血清總蛋白和球蛋白質含量、含鐵元素均高於普通雞,是營養價值極高的滋補品。

農純鄉合作的台禽生技牧場位於屏東潮州大武山,只要到過屏東遊玩的朋友,都知道其好山好水多不勝數,更是台灣飼養土雞自然環境的首選,台禽由已故養雞達人-翁土水董事長投入畢生心血所創立,擁有近一甲子的養雞功力,並堅持在專業技術及飼養管理不斷的突破與創新,就跟農純鄉堅持的理念一樣,目前由二代翁敏傑董事長、翁頂翔總監接任,並延續父親之敬業精神與執著態度,也因為這份歷久不變的堅持,讓我們放心將農純鄉專屬的【牛樟芝雞】在此培育。



SAM_1768.jpg  這次收到的口味有養生烏骨雞湯

還有

 

SAM_1770.jpg  麻油土雞湯

 

SAM_1772.jpg  和一包雞油燜筍

 

SAM_1775.jpg  

調理方式有三種

不過我都是選擇第一種最簡單的方式

隔水加熱

 

SAM_1776.jpg  

等水滾後三包一起丟進去

蓋上鍋蓋悶個5~10分鐘就夠了 

 

SAM_1779.jpg  

首先亮相的是雞油燜筍

看起來好好吃哦

 

SAM_1778.jpg  

※成份:竹筍、雞油、福菜、調味料
※重量:300土15公克
※保存期限:冷凍-18℃ 保存七個月


農純鄉雞油燜筍採高科技中央廚房設備將去殼的竹筍煮熟,沖水去苦澀味後,拌入農純鄉_原淬雞油、福菜燜煮,是一道美味的傳統佳餚,吃起來有滿滿幸福的好味道!

 

我很喜歡吃客家燜筍

所以吃下一口雞油燜筍時還蠻不習慣的

可能味道我比較不能接受吧

不然這道菜應該蠻下飯的

 

SAM_1781.jpg  

再來是麻油土雞湯

裡面已經有雞肉囉

但我覺得缺點就是雞肉都散散的

 

※成份:黑羽土雞肉、麻油、薑片、料理米酒、調味料
※重量:600公克/
※保存期限:冷藏4-7℃保存保存六個月

 

麻油土雞湯的味道很香很濃郁

湯頭也是但又不會讓人覺得麻油很突兀

雞肉較易散掉

相反的來說也就是雞肉已經燉很爛了

且有些軟骨都可以入口即化

 

SAM_1784.jpg  

又下了一些麵線

加進去就變成簡單的麻油雞麵線摟

 

SAM_1783.jpg  

最後是養生烏骨雞湯

烏骨雞欸烏骨雞

我超愛喝烏骨雞湯了

 

※成份:烏骨雞肉、黃耆、枸杞、黨蔘、紅棗、調味料
※重量:600公克/
※保存期限:冷藏4-7℃保存保存六個月

 

烏骨雞湯我覺得偏鹹了一點

可能我比較愛好清淡吧

所以覺得口味重了點

重口味的朋友一定會愛這一道

雞肉的部分一樣很軟嫩

比麻油雞好的地方就是不會一碰就碎

 

以上為本次體驗內容。

再次感謝農純鄉提供這麼方便的雞湯試吃

 

農純鄉官網連結

 

公司電話 (04)2359-5811 分機215

免費客服專線 0800-435288

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • muchael
  • 麥仔推~
    麻油土雞湯加熱後完全不像是調理包的~'
    現在科技好發達~連雞湯都可以有試用包~
    看起來好可口~我想吃那麻油雞麵線 哈哈
  • 真的齁! 我這次最滿意的就是麻油雞啦XD
    自己煮麵下加下去 一餐就搞定真的超方便又美味

    ☆萌萌★ 於 2013/08/03 16:32 回覆

  • 羅傑
  • 這種天吃麻油雞湯會不會流鼻血 XD
  • 哈哈我也存在這疑惑@@ 但是我吃完好端端的還在這啦XD

    ☆萌萌★ 於 2013/08/03 16:33 回覆

  • 何小美冰淇淋
  • 推~好補的FU ヾ(*´∀`*)ノ
  • 超補~~~我都很擔心現在是夏天欸XD

    ☆萌萌★ 於 2013/08/13 00:39 回覆

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