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現在連居酒屋都要這麼拼!搞網美風就對了?位在桃園後火車站附近的食代居酒屋顛覆你對居酒屋昏暗的印象,不僅燈光足氣氛也佳,還有網美牆可以滿足網美們拍照的慾望!不只好拍餐點也是很推薦,餐點多元又平價,份量與口味也不馬虎,我們繼續看下去。

原文 http://menghsuan37.pixnet.net/blog/post/225739655

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食代居酒屋的位置就位於桃園婦女館後方,這一區域也蠻靠近八德的!老實說我還蠻少在這附近活動覓食,要不是看到IG廣告網美風居酒屋,還真的不知道這裡。附近基本上是安靜的住宅區,摩托車可以停店門口,汽車的話需要附近繞繞碰運氣找車位。從外觀根本看不出來這是居酒屋啊!我與友人小不點都很驚訝,外面還有網美牆可以拍照,實在太浮誇了!

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一入店內發現空間其實不大,只有一層樓,但是空間的運用不會太擁擠!吧檯座位區也很多,整體空間設計配色走低調暗色質感系,我很喜歡這種帶點微工業風格。

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來看一下菜單,食代居酒屋的餐點種類還蠻多的,而且很多樣化!刺身、握壽司、手卷、烤物、串燒、揚物、炒物應有盡有……飲品竟然還有提供比較少見的沙瓦,還沒開始點餐我就開始期待。餐具、水都可以自取,冰箱裡面有軟性飲料和酒精飲料,冰箱側邊還有手寫的隱藏版餐點。

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招待小菜

點完餐之後就送上來,是醃漬的小黃瓜,蠻入味的,夏天嚐起來清爽。

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芥末章魚 $60

這道算是開胃小菜,被分類到冷物區,店家推薦敢吃辣的一定要試試!章魚帶點芥末的嗆辣感,後勁十足,會越吃越涮嘴,我個人還蠻喜歡的。

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三寶樂生啤酒 $120

彈珠汽水沙瓦 $100

梅子沙瓦 $100

沙瓦還是帶有一點濃度的酒精,提醒賞文的朋友喝酒不上路哦!兩杯清涼的沙瓦看起來非常清爽,這種天氣喝下去真的透心涼。

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日式炒麵 $130

日式炒麵有別於台式炒麵的濕潤,麵條比較Q彈,裹著獨特濃郁的醬汁,帶些微甜味,我個人很喜歡。

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唐揚雞 $140

他們家的雞肉很大一塊,雞肉炸的不會過老,裡頭保留豐富的肉汁,單吃也不會滿嘴油膩,我和小不點都很讚賞這道!

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炒水蓮 $120

水蓮有獨特清脆的口感,吃起來爽脆清甜,青菜簡單的調味就很好吃,我和小不點把整盤吃光光。

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鹽烤魚下巴 $120

魚下巴本身油脂就較為豐厚,我本身不太吃魚的,但是到居酒屋必點魚下巴!烤起來酥酥香香的很好吃,擠上一些檸檬、沾一點椒鹽更是去油解膩。

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醬燒雞肉串 $80

醬汁是店家獨家特調,吃起來帶點甜味,我和小不點都覺得味道蠻獨特的,喜歡嘗鮮的不妨試試。

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鹹酥炸魚塊 $150

這道也是店家推薦給我們!裡面使用的魚塊就看當日進什麼魚貨,所以每日可能會稍微不太一樣哦!我很讚賞他們家的炸物,處理得很好不油不膩,連冷掉都很OK。

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鹽烤明蝦串 $210

鹽烤的方式沒有過多的調味更能帶出食材本身的鮮甜,明蝦夠新鮮,烤過肉質還是很Q,小不點和我都很喜歡。

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滿滿一桌好澎派!我們兩個人最後吃不完還打包帶走。

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打卡活動送芒果奶酪,是店家他們自己手作的喔!他們家奶酪的味道奶味很濃,而且不會太甜是重點。

虛線  

整體推薦指數:★★★★.5

服務品質:★★★★★

環境空間:★★★★★

再訪意願:★★★★.5

(滿分五顆星)

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食代居酒屋

桃園市桃園區大豐路73號

17:00-00:00 周一公休

03-3646526

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