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Mr.Hua花猴子手工甜點工作室位在台北市文山區,近木柵動物園

除了麵包之外,其他像是手工蛋糕、糕餅之類的都有賣

因中秋節的關係,也有推出蛋黃酥、鳳梨酥禮盒

這次我們不介紹蛋糕,來推薦一下他們家的中秋禮盒

詳細全文:http://menghsuan37.pixnet.net/blog/post/223783946

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先來介紹蛋黃酥、綠豆椪禮盒,有兩種大小可以選擇

8入和12入,價格分別是$470、$700

外包裝就有手提袋,簡單方便送禮又很有質感

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12入的禮盒,有四種口味的蛋黃酥以及綠豆椪

除此之外還有四種口味各一的鳳梨酥

老實說…很少看到蛋黃酥和鳳梨酥做這麼多種口味的

還蠻期待這些口味會碰撞出什麼組合!

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8入的禮盒,蛋黃酥四種口味各一

還有綠豆椪及鳳梨酥隨機兩種口味

人少怕月餅吃不完的,可以考慮這種小禮盒

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還有這種鳳梨酥與豆塔的禮盒$430

鳳梨酥6入加上夏威夷豆塔3個

Mr.Hua花猴子手工甜點工作室推出多種不同組合禮盒,依照自己的喜好去挑選吧!

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鹹豆沙蛋黃酥

外皮層次分明,嚐起來酥香但不會乾

內餡不會過甜,蛋黃的香氣搭配豆沙的綿密吃起來很順口

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烏豆沙蛋黃酥

紅豆泥豆沙一樣吃起來很綿,甜度不會太高

吃起來很符合現代人要的無負擔

算是蛋黃酥裡經典中的經典款

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芋泥蛋黃酥

芋泥感覺得出來很天然,不是特別搶戲的味道

是淡淡的芋香

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紫蘇梅蛋黃酥

甜中帶酸的獨特口味,搭配蛋黃無違和

反而因為酸酸的紫蘇梅更有清爽的感覺!

而且一定要提的是,他們家的蛋黃都超大一顆

很有滿足感

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綠豆椪

皮不會太厚,內餡料很豐富

外皮一樣層次分明不會太硬,酥酥的

嘗起來甜度也不高,這一點很受我們大家喜愛

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接著是鳳梨酥的部分

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伯爵茶鳳梨酥

看外皮就發現一點一點黑黑的伯爵茶葉,鳳梨酥的外皮是酥不是硬

所以容易咬下就碎掉,吃的時候特別注意

內餡貌似有添加某種堅果,增加口感

伯爵茶特殊的香氣,讓鳳梨酥呈現另一種風貌

如果喜歡伯爵茶的香氣,一定要試試看!

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草莓鳳梨酥

放入草莓乾進內餡,嘗起來除了淡淡的草莓味之外還有像果乾、蜜餞的口感

已經失去草莓酸度的果乾,在鳳梨酥的所有口味之中屬於甜度較高的產品

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黑芝麻鳳梨酥

外皮較其他款更容易掉屑,所以嘗起來會覺得偏乾

內餡完完全全就是黑芝麻的味道,覺得稍微搶過鳳梨酥的鋒頭

這款比較看人吃,如果很愛黑芝麻的朋友就會很喜歡

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日本香柚鳳梨酥

內餡加入柚子皮,刨成絲

除了柚子的香氣之外還吃得到柚子絲,嘗起來酸甜

整體來說不輸傳統鳳梨酥,想來點不一樣的可以選他

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夏威夷豆塔

外皮很酥脆,堅果擺放得很豐富

甜度不高,送禮自用都很合宜

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Mr.Hua花猴子手工甜點工作室不愧在北市文山區屹立不搖,產品用料大方

價格也不貴,屬於CP值蠻高的產品

最最重要的是,Mr.Hua花猴子手工甜點工作室主廚的堅持

堅持不加香精、色素,兼顧客人的健康

還有客製化的服務,個人喜好都可以和主廚說明做調整

有機會的話我也想要試試看他們家的甜點,手工派和蛋糕捲也都是我的最愛

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Mr.Hua花猴子手工甜點工作室

台北市文山區興隆路四段100號(點我看地圖

0983-578-232

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