最近天氣真的冷到不像話啊……鍋控如我一定要吃鍋，聽說桃園藝文特區附近開了一間很厲害的鍋物，決定去試試看是否如傳聞中一樣厲害！
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圓味涮涮鍋就開在大興西路上，附近高級住宅、商辦大樓林立，算是桃園藝文特區的一級戰區，招牌我覺得有點小，因為大興西路上車子很多、車速也不慢，所以很容易不小心就錯過……附近停車可能要到鄰近的地下收費停車場，摩托車比較方便，門口就有停車格。
圓味涮涮鍋的環境空間算是蠻寬敞舒適的，桌子以四人、六人桌為主，平日的話只開放一樓座位區，假日二樓就會開放了！桌距之間不會太近，保有用餐隱私。
最吸睛的就是一樓這個大水箱，活跳跳的海鮮就在裡面！
自助區有飲料、冰淇淋，沾醬也是自取。冰淇淋是杜老爺的，更開心的是有提供脆餅乾甜筒！
整體裝潢是很有質感的火鍋店。
我們四個人開了四種不同湯頭的鍋，除了基本的圓味蔬果湯底之外還各加價$70開了美肌番茄鍋、養生藥膳鍋以及四川麻辣鍋，其中一鍋做成鴛鴦鍋，另外兩個鍋底都開單鍋。
菜盤一人一個，附餐我們選擇白飯與烏龍麵各二，附餐的部份還有王子麵或冬粉可以做選擇哦！BTW，他們的白飯裡面還加了紅藜進去，很健康。
我們選擇四人套餐，雙塔豪邁四人套餐 $5980
在等肉的同時菜盤就先下去泡溫泉啦！圓味涮涮鍋的湯底都是自家調製出來的，所以像是四川麻辣鍋的味道就與我們想像的不太一樣，他們的麻辣鍋味道屬於溫和的，不會過於嗆辣！我們最喜歡的就是番茄美肌鍋，番茄的味道已經很融入在湯底裡，涮食材都可以吃到最原始的味道，不需要任何沾醬就很棒。
肉塔先上來了！實在太浮誇了！在座四個人都驚呼！這個套餐的肉塔一次提供牛、豬、羊三種肉給你，每一種都吃的到，很適合什麼都想吃或是選擇困難症的朋友(笑)
霜降牛、梅花豬、雪花羊，三種肉類的品質都有一定水準！牛肉下鍋涮個幾下就可以拿起來，帶一點紅紅的最嫩最好吃；豬肉沒有豬臭味，油花分布均勻，吃起來特別軟嫩滑順；羊肉我不太敢吃，聽其他人說很適合涮在麻辣鍋裡，沒有羊騷味。
雙塔來了！真心不騙的超誇張！肉品與海鮮都在塔上，我們笑說今晚吃了會痛風XD根本痛風鍋無誤啊……
海鮮的部份有波士頓龍蝦、貝里斯龍蝦、麵包蟹、大頭龍蝦、小卷、軟絲、干貝、白蝦、天使紅蝦、蛤蜊，豐盛到我們不要不要的Orz
海鮮的新鮮度真的沒話說，不管是龍蝦還是蝦子，不需要特別的調味就能吃到濃濃的海~味~龍蝦的部份蝦膏也是滿滿滿，吃著就很滿足！還有他們的海鮮都處理過了，所以不用擔心去殼的問題。
龍蝦飽滿的肉質帶著一點淡淡的海水鹹味，鮮甜滋味好幸福！
輕輕鬆鬆就處理好蝦蟹，不用擔心吃得很狼狽！連我這個剝蝦蟹白癡都可以吃得乾乾淨淨。麵包蟹裡面的蟹膏精華爆炸多！我最喜歡蟹膏了(笑)味道極之鮮美！看我一直使用驚嘆號就知道我有多滿意。
店家招待的孔雀鮑魚，是活的！還會一直爬！我們被嚇到一直尖叫XD
看到隔壁桌客人的雙人套餐也很澎派！就跟別人借一下拍照(笑)是戰龍蝦爆鍋套餐 $1880
最後用杜老爺冰淇淋做一個happy ending，甜筒的餅乾是脆的超感動！一般店家都提供很難吃的軟餅乾……圓味涮涮鍋提供脆餅乾，最喜歡吃甜筒的餅乾了(誤)
以上分享。
圓味涮涮鍋
桃園市桃園區大興西路一段325號(看地圖)
(03)358-7132
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桃園巿桃園區大興西路一段325號
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