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近期越來越多這種自己動手做點心的烘焙屋,Funsiamo旗艦是開在台北東區,默默的也來到新竹大遠百開二店了!萌媽本身就很喜歡自己在家做烘焙,我則是手拙但很愛在萌媽屁股後面當小跟班(笑)做一些打雜的事情......這回還真是第一次到外面的烘焙屋做甜點,來看看我們這次做了什麼體驗吧!

原文  https://goo.gl/xozUJG

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我們來到位在新竹大遠百裡面的Funsiamo No.2,從新竹火車站步行到大遠百大約10分鐘的路程,不算太遠。Funsiamo No.2在新竹大遠百的二樓,不確定確切位置也可以詢問百貨公司服務台。

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環境空間放眼望去盡收眼底,由於是在百貨公司內的店面,因此空間不能說很大,屬於比較小巧可愛的DIY烘焙教室。但是Funsiamo No.2的整體風格還是延續了台北總店的豪華感,設備也很齊全,烤箱選用烘王這個品牌,微波爐、攪拌機、烘焙器材應有盡有……置物櫃有鑰匙讓你放置私人物品很安心!

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我們還沒到之前店家就已經先把材料和器材放置在位置上,像Funsiamo No.2這種DIY甜點烘焙廚房都已經把材料備好了,人只要兩手空空帶著愉悅的心情就好!而且他們家與別處不同的地方是後續不需要自己清洗使用過的器具,做完甜點裝箱之後就可以離開,享受貴婦級的服務。

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一組一台平板,全程平板教學,一開始會先看一段影片,之後會有每一個步驟的文字教學,照著步驟走準沒錯!過程中服務人員也會不時的觀察客人製作甜點的狀況,如果真的有問題,他們也會主動過來幫忙,很貼心的服務!

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每一組都有專用小推車,上面擺放著你有可能會用到材料與器具。

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公共區的最裡面有冰箱,裡頭冰著鮮奶和奶油以及需要冷藏的材料!

萬事俱備只欠人力XD接著就穿上圍裙開始做甜點囉。

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我們這次體驗提拉米蘇6吋心型蛋糕,萌媽做過無數種蛋糕、餅乾,唯獨就是從來沒做過提拉米蘇,這次剛好讓他體驗順便試做看看提拉米蘇!

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過程中我就是做著無數個跑腿工作,像是跑跑冰箱拿材料、微波材料……等工作,看著萌媽熟練的動作我也不敢多做打擾(笑)

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參加者有附飲料,我們選了一冰一熱的果茶,基本上認真做甜點的時候根本不會去碰飲料……很適合蛋糕出爐後再搭配自己做的甜點一起吃喝。

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很快的……提拉米蘇的雛形出來了!由於提拉米蘇是不需要進烤箱的蛋糕,所以我們就沒有使用到Funsiamo No.2的烤箱啦!

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進冷凍庫伺候。

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等待的時候記得拿出計時器出來,以免忘記冷凍的時間!

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這個時候就可以好好的逛逛周邊、喝喝茶或是騷擾隔壁不認識的客人(喂 無意間看到旁邊有小道具可以拍網美照。

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冷凍時間夠了把提拉米蘇拿出來脫膜,之後在表面灑上防潮可可粉及裝飾用的防潮糖粉就大功告成!

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之後我們就請服務人員幫我們裝箱,打包帶回家吃囉。

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最後在Funsiamo No.2的LOGO前留下網美紀念照,收工回家!

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以上分享。

<本文為邀約合作文,內容真實體驗呈現>

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Funsiamo No.2

新竹市東區西大路323號新竹大遠百2F(看地圖)

03-5282338

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