★萌萌☆嚐飽途

蝴蝶酥是一款經典的西式甜點，一般也常見於喜餅禮盒中！這次有幸收到香貝里手工餅乾的邀請，品嘗到他們家的招牌商品，號稱台灣蝴蝶酥的第一品牌，來看看有沒有這麼厲害。

原文 http://menghsuan37.pixnet.net/blog/post/225727775

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我這次收到兩盒蝴蝶酥，經典原味&芝麻口味，外包裝簡約大方，很有法式慵懶的感覺！每盒都是16入（8入/2包）$190，口味可以混搭，像是1原味+1芝麻......我覺得這樣簡單的包裝更能帶出產品的質感，拿來當伴手禮也很合適，看著這清新的橘色心情也會不自覺好起來。

內包裝長這樣，可以清楚看到裡面的蝴蝶酥！香貝里憑著一股對烘焙工作的熱情，在2015年的夏天成立了第一間工作室，香貝里秉持著想要做出美味又健康餅乾的精神，堅持不添加任何香精及防腐劑，手工製作出一片片餅乾。香貝里的蝴蝶酥是根據法國Pierre Hermé大師的配方加以改良而成，製作過程極為繁瑣，需要耗時三天才能製作出730層的酥皮，看到這裡就可以知道製作蝴蝶酥有多麼的不容易！

經典原味蝴蝶酥是大家最常見的，香貝里的明星商品果然名不虛傳！口感剛剛好不會太軟也不會太硬，酥皮酥脆的口感恰恰好，而且奶油的香氣很濃郁！我很喜歡，不自覺就會一直涮嘴的停不下來。

芝麻口味蝴蝶酥，除了基本原味之外香貝里還研發出不同口味的蝴蝶酥！一打開包裝袋就被撲鼻而來的芝麻香震懾住了，喜歡芝麻的人一定會大愛這款，芝麻的香氣勝過原始的奶油香氣，咬到芝麻還會越嚼越香。

整體來說，感受得出來香貝里對自身產品的用心，吃得出來香貝里對材料的用心堅持以及保證無添加香精&防腐劑，餅乾沒有太突兀的香氣或怪味道，有沒有添加馬上就吃得出來！還有一點值得嘉許的是他們家的餅乾甜度都不會太高，符合普遍現代人吃甜點的口味。

<本文為香貝里手工餅乾試吃文，內容為真實體驗感受>

整體推薦指數：★★★★.5

包裝品質：★★★★★

回購意願：★★★★.5

（滿分五顆星）

香貝里手工餅乾

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