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桃園大業路上、三民運動公園附近,有間平價日式拉麵店,店名取得很有意思,叫做揹潶鍋XD看到不禁會心一笑,店主人究竟受了什麼委屈?把自己的店取名為揹潶鍋?主打平價拉麵,身為拉麵控不能錯過!找了一天平日中午,和前世情人一起來品嘗看看。

原文 http://menghsuan37.pixnet.net/blog/post/225568616

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這附近屬於住宅區,開車的話可能要繞繞找位子停車,我們是騎車來直接停店門口沒問題。

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看了一下菜單,賣的種類大致分為拉麵和丼飯,還有一些小菜可以選擇。其中最讓人注意到的是豪華限量版的三寶拉麵,一次三種滿足,日式叉燒、黃金燒雞、炙燒肋排的組合,而且整體看下來,真的是走平價拉麵style,最便宜的只要$105就可以吃到!

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料理的位置在店門口,可以清楚看到料理過程與環境。店內是濃濃的日式小屋風格,木質系為主的設計裝潢,就算一個人來吃飯也不用怕尷尬,有一整排面壁的座位可以選擇XD

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店內提供免費無限暢飲的香片茶,不收服務費所以自取唷!

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三寶豚骨拉麵 $230

既然最特別的是豪華限量版拉麵,就要點一下XD第一次來就先點豚骨基本湯頭,一上桌的時候有嚇到!這視覺效果挺澎派的欸……叉燒、燒雞和肋排都安靜的在泡湯,除此之外還有拉麵配料基本咖木耳、溏心蛋及筍乾。

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肋排很大塊,而且足足有兩塊!份量給得很大方,而且他的肋排滷得很透徹、頗入味,我和萌爸都覺得不錯!

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叉燒肉不會太肥,我覺得吃起來不會感覺油膩,個人是蠻喜歡的。

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燒雞的部分竟然是給一整隻雞腿排!有點嚇到這個份量……雞肉軟嫩不乾柴,滷過的燒雞味道不會過重,雞皮的部分變得很香!

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麵條是細麵,熟度剛剛好,不會太軟爛,但還是保有口感,吸附湯汁不會沒味道。

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揹潶鍋的拉麵湯頭偏台式,不會死鹹但我個人覺得也少了日式拉麵湯頭的濃郁……我個人是比較喜歡日式拉麵湯頭重口味XD

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叉燒嫩雞雙拼丼飯 $170

丼飯也有雙拼,真的很適合肉肉一族!喜歡吃肉的朋友有福了!丼飯的配料還有泡菜及海苔絲,飯的上面還有滑蛋與洋蔥。

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大口把飯扒起來!喜歡丼飯濕潤的口感,但好像見仁見智……萌爸就覺得飯稍微濕了點……

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涼拌豬耳朵 $30、涼拌小黃瓜 $30

豬耳朵煙燻過,還有加入孜然下去調味,口味較重!我覺得偏鹹……小黃瓜使用特製胡麻醬汁,吃起來清爽開胃,很適合夏天的小菜。

虛線  

住附近的朋友想吃平價拉麵解解饞時,不妨來揹潶鍋品嘗一下價位親民的拉麵!獨特的三寶拉麵和雙拼丼飯都很適合肉食性動物!推薦給你們。BTW揹潶鍋也開始賣早餐囉!早上6:00開始到11:00販售肉蛋土司和炒麵,飲料也有豆米漿和薏仁漿可以選擇,住附近的居民可以參考一下哦~

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揹潶鍋日式拉麵

桃園市桃園區大業路一段9號

6:00-22:00

03-3379368

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